じゃい(停滞中)
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コメント
まいどー
鶏と貝の組み合わせなら間違いはなさそうですね、このタイプの塩にしては色が？と思いましたがポルチーニ油の影響ですかね。
こういうチャリティ的なコラボは良いですね、応援したいです。
GJ | 2016年4月11日 22:39毎度です～
体調悪かったんかい～！
私には結構響いたけどなあ。
としくん | 2016年4月11日 22:48こんにちは。
昨日はお世話様でした。
顔見知りもたくさんいらっしゃって和やかなコラボイベントになりましたね。
両店主さんの人柄ゆえですね。
glucose | 2016年4月11日 23:42みなさん行かれてるんですね。
素敵なコラボじゃないですか。
とても美味しそうですが、不発？
NORTH | 2016年4月12日 05:53ど～も～
あらら体調悪かったんですか。
ボス様初めて拝見しました。
最初、じゃいさんいつの間に着替えたんだろう！って思っちゃいましたよ。
mocopapa | 2016年4月12日 06:54一瞬パイタンかと思ってしまいましたが、ポルチーニのオイルですか。
鶏とアサリとくれば如何しても行方のお店を連想してしまいます。
コチラは2年も前に一度だけお邪魔しましたが、モウヒトツ響かなかったのでその後未訪問です。
そろそろお邪魔してみます。
かくみや | 2016年4月12日 07:14こんにちわ～
旨そう～♪
このコラボは羨ましいですわ～。
たく☆ | 2016年4月12日 09:05こんにちは。
突出した感じではなかったみたいですが、十分美味しそうですね！吉田商店さんと而今さんはどちらも店舗は未訪ですが、イベント系で常にハイレベルなお店なので、気になってます。つけ麺博も出すみたいなので、週末行ってこようかな～
poti | 2016年4月12日 09:31どうもです〜
皆さん行かれてるんですねぇ〜
すごいなぁ！
店主さん達のご挨拶がイイですね
きくちゃん | 2016年4月12日 10:14こんにちは〜
自分は仕事で無理でした。
早速の即レポ、流石です。
おゆ | 2016年4月12日 15:49GJ 様
どうもです！
仰るように間違いはないものですね！
メニュー名が塩なので、そうじゃなかったら？になっていますし～
お店に行けないのでわからないですが、募金金額がしっかり提示されるということなので、少しでも貢献できたら幸いですね！
じゃい(停滞中) | 2016年4月12日 21:29glucose 様
どうもです！
関東圏の方は多く来たようですが、関西圏の方の姿はあまりなかったような？
まあそこは別としてよいコラボになりましたな～
じゃい(停滞中) | 2016年4月12日 21:35かくみや 様
どうもです！
どうやらホタテ貝柱も入っていたようです。
二年前と比べたらかなり変わっているはずですよ！
それは大つけ麺博で証明されているでしょうから！
じゃい(停滞中) | 2016年4月12日 21:42きくちゃん 様
どうもです！
今回は本当にいろんな方が来ていましたね！
主役はホームの方が緊張されているのに対してアウェイの方は終始ゆるくされていましたな～
じゃい(停滞中) | 2016年4月12日 21:53どもです。
シャッターズ、乙です。
実は私も昼過ぎの混まないときに行きました。
多くの方に美味しく食べてもらいたいという、仕上がりに感じました。
ピップ | 2016年4月12日 22:05ピップ 様
どうもです！
なんと！貴殿も行かれておられたとは！
早くいればあの方やあの方もおりましたのに～～～
まさしく多くの方にという感じですな！
じゃい(停滞中) | 2016年4月12日 22:08こんばんは。
じゃいさんの お名前をお見受けする事はありましたが、初めてお目にかかれて良かったです。
よろしくお願いいたします！
いろいろな方々にお会いできて、朝早く出てきて良かったです(^^;;
こちらの一杯と共に楽しませて頂きました。
早速のレビュー流石ですね。
りっきー | 2016年4月12日 22:34どもですw
行かれたのですね(^^)
自分はお誘いいただいてましたが仕事で断念でした(>_<)
taizoff(ダイエット中) | 2016年4月13日 20:31りっきー 様
どうもです！
今回はこの場所でありながらもたくさんの方々が来られておられたのはよかったですよ！
物もらしさがあってよかったですし！
情報は鮮度が命なので、できる時はすぐにあげれば他の方も喜ばれるでしょうし！
じゃい(停滞中) | 2016年4月14日 00:13taizoff(ダイエット中) 様
どうもです！
あの方がぜひといわれれば行くしかないでしょうに！
お仕事だったのはさぞかし無念でしたでしょうね。
じゃい(停滞中) | 2016年4月14日 00:15腹が減ったから芋掘りに行きたい樹木希林児さんです ご一緒しない？
あかちばらち | 2016年4月14日 01:54こんばんは～
チャリティーイベント素晴らしいですね！！
貝出汁に鶏塩ですか～いい感じですね～
らーめんじじぃ | 2016年4月14日 20:25その節は同席させていただき、ありがとさんでした！
ボス様のお姿も初めて拝見出来て、嬉しかったっすヨ( ^ω^ )
またどこかで、ご一緒しましょうネ^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年4月14日 21:10[user68559] 様
どうもです！
こちらこそありがとうございました！
また機会があればぜひとも楽しみましょ！
じゃい(停滞中) | 2016年4月14日 22:04なんとも・・・・デート食のような麺顔ですね！
その一方で、コラボのハイレベル感もあります。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年4月14日 23:23こんにちは。
久々に仰いできましたね。
皆さんも沢山集結されましたね。
自分も体調あまり良くなかったです。＞＜
ももも | 2016年4月16日 10:42とまそん＠ラーメン食べて詠います 様
どうもです！
コラボだからこその良さはありましたね。
いろんな方に受け入れられそうな感じですね。
じゃい(停滞中) | 2016年4月16日 22:34じゃいさん こんにちは！
相変わらずのフットワークですね～！
どこでも食べに行くその「ラーメン愛」素晴らしいです！！！
ヨコべー | 2016年4月17日 10:53
毎度ありがとうございます吉田商店です。4月10日(日)、大阪の麺や而今の島田さんと、北関東豪雨災害チャリティイベントとして、コラボラーメンを提供させて頂きます。場所は吉田商店です。
芳醇貝出汁鶏塩sobaを予定しています。
ご来店お待ちしてますm(__)m
ということでボス様を引き連れ、やっとこさの初訪問(*⌒▽⌒*)
今回は注目のコラボとあってか早くからたくさんの方々がやってきていた！あと、なぜか地元のケーブルテレビが取材に来ていた〜
定刻前に両店主よりご挨拶。今回の趣旨などを語られた。
そして、定刻を迎えてこちらの主によって暖簾がかけられて開店！続々と店内へ〜
お座敷に案内され腰おろし〜。そしてラーメンは当然のこと、餃子も頼めるということだったので、そちらもお願いした！
今回席の都合上相席にあり、そちらの方々と歓談しながら待っていたところにスタッフの方によってお届け＼(^-^)／
[店頭] http://photozou.jp/photo/show/1771915/235353957
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/235353965
[挨拶] https://youtu.be/_P9erPXYmII
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/235354026
[餃子] http://gyouzadb.supleks.jp/review/982519.html
トッピングは白髪ねぎ、万能ねぎ、ほうれん草、メンマ、たくさんのお肉たち～。ネギは適量で効果的。ほうれん草は程よい柔らかさと落ち着きよう。メンマはいい食感と風味といった感じ。鶏段々後は適度な弾力感で、鶏の味わいが良い。豚バラロールは脂がしっかり乗っていてうまし。低温の豚さんもちょいと工夫されている感じがあってうまし。鴨肉はいい弾力感と味わいでうまし。
スープは鶏と貝だけという感じの塩。表面の美しさはどうやらポルチーニ油を使用されているからと思われる。たくさんの鶏を使用されているだけあって鶏の感じが派手すぎずにつついてきて、浅利は底上げしたところからやってきて、派手すぎるものではないが、しっかりつついてくる感じ。ガツンと来るのがほしい方には物足りなさはあるかもしれないが、しっかりバランスよくまとめてきたというものでなかなかうまし！
麺は全粒粉のストレートの細麺と思われる。しっかり全粒粉ならではの香りを醸し出しているものはコシは程よいもの。のど越しはするりといけて良好。絡み吸い付きはまずまず。麺量は140gくらいか。適量という印象。
ちょっと体調の影響もあってか私にはガツンとは来るものではなかったが、しっかりバランスよく旨さなどをまとめ上げてきているものではあったかなと思う。両者の良さは出てはいたかなと。皆様お疲れ様でした！