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約10数年ぶりの来訪。当時は大行列でした。休日昼時の来訪。店内満席状態。6-7分待ちであと後客は10人以上。着席後、7-8分後の着丼。麺は中太ストレート麺でつるつるです。当時よりも麺がしっかりしており、もちもち感があります。のど越しもしっかりしていて、麺量は多いですがそれを感じさえない感じのおいしさでした。汁は純粋な醤油に若干の魚介の風味と甘味と辛味が絶妙でさっぱりでした。意外と塩気が控えめなので、麺との絡みはあまり感じませんでした。ただ、当日よりも甘さ控えめで食べやすくなった感じはしましたが、特徴は薄れたようにも思えました。具のたまご、チャーシューは普通に召し上がれました。ちなみにサイドメニューの餃子は大振りで具もしっかりしており、goodでした。全体的に食べやすさはまずまずで、麺は美味しいですが、普通のつけ麺のように感じました。
ぼらぼらら
928GTS
nahaha
Ramen of joytoy
マシュ
タバサ
休日昼時の来訪。店内満席状態。6-7分待ちであと後客は10人以上。
着席後、7-8分後の着丼。
麺は中太ストレート麺でつるつるです。当時よりも麺がしっかりしており、もちもち感があります。のど越しもしっかりしていて、麺量は多いですがそれを感じさえない感じのおいしさでした。
汁は純粋な醤油に若干の魚介の風味と甘味と辛味が絶妙でさっぱりでした。意外と塩気が控えめなので、麺との絡みはあまり感じませんでした。ただ、当日よりも甘さ控えめで食べやすくなった感じはしましたが、特徴は薄れたようにも思えました。
具のたまご、チャーシューは普通に召し上がれました。
ちなみにサイドメニューの餃子は大振りで具もしっかりしており、goodでした。
全体的に食べやすさはまずまずで、麺は美味しいですが、普通のつけ麺のように感じました。