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「中華そば(730円)」@中華そば 先崎の写真2016.4.9 13:30 店内満席、中待ち2名、後客数名。混雑していますね〜、タイミング良く店前の駐車場には空きがあったのでピットイン!未食メニューのなかから表題を選択〜♪

表面に節系が浮いており、若干の濁りのある煮干しスープは、ビターで芳醇な香りが襲ってきます♪塩分濃度も調度良く、カエシの主張も良い感じ!こりゃ美味い♪次回も、同じメニューを頼んでしまいそうな位、好みの味わい☆

具材は、チャーシュー、タマネギ、岩海苔、三ッ葉です。チャーシューはレアでジューシーな仕上がり、味付けも良い感じですね〜!岩海苔の香りはスープに良く合いますね!三ッ葉も良い感じです!タマネギも合っていますね〜!どの具材も、良い仕事をしています☆

麺は、中細で角のしっかりとした中加水のストレート麺です。しなやかさがあり麺肌によくスープがのっています!コシもしっかりと感じられる茹で加減で、良い感じです。麺量は体感で150g位ですかね。美味かった♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

どもです。
開店当初に食べた物より更に美味しくなってるんでしょうね。
水戸は遠くなってしまい、残念..

ピップ | 2016年5月10日 08:56

こんにちは。
バランスの取れた美味しい一杯のようですね。

あらけん | 2016年5月10日 09:06

こんにちは。

煮干しらしさを感じるなら出汁SOBAよりこちらかもしれませんね。
それにしても人気店になってしまい、待ちの列が長くなりました。

glucose | 2016年5月10日 15:40

どもですw

美味しそうですね〜。
レア肉がたまらんです。

taizoff(ダイエット中) | 2016年5月10日 17:21

tomokazuさん,どうもです。
ここは人気ありますよね。
麺も初期とは変わったようなので,とにかくもう一度行きます。

RAMENOID | 2016年5月11日 06:40

こんばんは.
相変わらず人気あるようですね.
高得点ですからね,おいしいんでしょうね.行かなきゃな.

Paul | 2016年5月11日 22:15