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煮干しの濃いの〜期間限定で提供を発見！
昼夜各20杯で4月15日までの予定。
火曜の早めのお昼にお邪魔です。

11時50分頃到着。
店内満席で8分程待って着席。
水を一口飲んですぐに〜早っ笑

着丼…お〜セメント色！いい色してるねぇ〜笑

スープから…
正にセメントの様にドロドロな濃厚。
しかし、塩度は意外と低めかなぁ？
この手のスープでは珍しく熱めですが…
しっかりと煮干しが感じられる…旨い！

麺…
中細ストレートで硬め仕様。
この手のラーメンの標準的な麺です。
スープとの相性も良く、麺量も適量で旨い。

トッピング…
チャーシュー2種、玉ねぎ（紫）、パクチー？
チャーシューはレア系で豚と鶏。どちらも旨い！
玉ねぎがシャキシャキ感。このスープとよく合います。
パクチー？かなぁ？
特徴あるスープに独特な苦味が口直しになってくれました。

お店から…濃いかったらとポットで「鰹スープ」が…
最後に残ったスープに足してスープ割に…
スープの鰹の香りがたまらなく良く、スープ割効果もあり…
完飲完食でした〜（≧∇≦）

こちらのお店…どれもレベル高い1品ばかり！
初めての煮干し系にだと思いますが、完成度が高すぎる…
また、お邪魔したいと思います。