ユー坊
NABETAQ
マムート
汐留次郎
⚽️チェケ☠️♏️
コメント
ドモです！
あっ此処､美味しいですよね！
私も好きです｡
なにやら最近､カレーの混ぜそばがあるらしいですね｡
食べてみたいな〜！
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2008年6月20日 13:53どうもです。
お相手はストライクさんだったんですね。
つけ麺も旨そうじゃないっすか。まぜそばも旨そうだったし
これは訪問の際はＤＭＳしてしまいそうです。
UNIA。 | 2008年6月20日 14:30こんにちは。
この麺食べてみたいです！！！
羨ましい！！！
････続く？かな
てつ | 2008年6月20日 14:31こんにちわぁ
極太の麺。うまそうですねぇ〜
カレーの汁無系も魅かれてますが
私もまずは、つけ麺からですかねぇ
今度行ってみますねぇ〜
でわ！
YMK | 2008年6月20日 15:54どうもです〜。
プチ遠征お疲れ様です！
かなりの高得点でしたね〜。
私もコチラではつけ麺をいただきました。
今度は、お隣様が食べられていたカレーに挑戦したいです（笑!!）
おうじろう | 2008年6月20日 17:55まいど〜
太い麺やね〜
カエシ弱目でも満足出来てるってことは、かなりつけ汁に粘度があるんやろうね〜
＞西川口に降り立ったことはあるが
マグナムやね〜ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2008年6月20日 18:02おは〜です！！
この極太麺も旨かったです。
ここは侮れませんね〜
３ちゃん | 2008年6月21日 06:48こんにちは！
美味しそうですね。
ＢＭしたままの未訪店です、ここは。
順番上げないと。
あんぐる亭 | 2008年6月21日 18:20コメントありがとうございます。
おはようございます。 亀ですが。。。
＞Ｌｉｂｅｒｔｙ さん
カレーまぜそばが非常にきになりましたが、諸兄のつけ麺の好評どおり旨かったです。
極太麺はうどんチックで太麺好きにはたまらないですよ〜
＞UNIAさん
ＤＭＳもいいですね。オイラはカレーまぜそばは次回廻しかなぁ。。
＞てつ
麺は極太麺でてつさんのツボに入るタイプなので是非！
なんでしたらお共しまっせ〜ｗ
＞ＹＭＫさん
つけ麺はクオリティの高い１杯でした。
川口なら近いと思いますので、是非！
＞ラーメン王子さん
自分も次回はカレーまぜそば狙いで突撃したいと思ってますｗ
つけ麺旨かったなぁ〜ｗ
＞ジン１９７１はん
＞カエシ弱目でも満足出来てるってことは、かなりつけ汁に粘度があるんやろうね〜
ドロンドロンではないけど旨いつけ汁に極太麺は相性よく最高やったわ〜
＞３太郎さん
ナイスな推薦ありがとさん〜ｗ
ここは知りませんでしたよ〜ｗ また行きましょう〜ｗ
＞デタマンさん
＞ココは家からチャリでも行けそうな距離なので以前BMしてあったのですが、いつの間にBMは外しPCの地図に印だけ残っています。
それはアカンです。
まぜそばの提供でラーメンがないようが残念ですが、カレーまぜそばと連食しまくちゃって下さい。
＞あんぐる亭 さん
○心厨房と対処的に動物系が前面タイプですが美味しいですよ。
お店も比較的行列が無いみたいなので突撃して見て下さい。
ユー坊 | 2008年6月23日 09:36
今夜は麺友さんを誘いプチ遠征。
食処 渓への発案があり取り立て希望がないので快諾。此方の存在は知りませんでした。
一路邁進。。。川口へ。西川口に降り立ったことはあるが川口はお初（埼玉県初上陸）。
産業道路（県道35号）をテクテク歩くこと１０分程で到着。
お店の前を５、６歩過ぎてしまったが換気扇からの良い香りで発見。
電車突撃隊にとっては駅から近いお店は助かります。
店内は満席で待ち客１名。狭い店内のため店先にて待機。
タイミングが良く数分で先客出てきたので店内の券売機で連食を考慮して表記を購入。
１人で切り盛りしている店主に食券を渡して極太麺（渓麺）を指定。
店主から「太麺は時間がかかります」とのこと。
厨房を背面にしたカウンターに腰を降ろして壁の貼り紙とニラメッコ。
待つ事10分弱程で相方のが店主から声がかかり登場。。
魚粉の香りプ〜ンとしてきて。。。マゼマゼからはスパイシーな香りが。。。食欲をそそります。
その後、後客のつけ麺、自分との順で店主から声がかかり待ちに待った登場！！
麺は極太ストレート系で麺友さんの開化楼製太ちぢれ麺より２〜３回り太いうどんチックな麺で水菜と海苔がのかっている。こちらも開化楼製か??
茹で加減・〆具合は勿論のこと水切り処理も良く、ツルツルした表面はで食感も良くモチモチした歯触りの中に強い弾力性を感じ旨い。
粉ぽっさがあるかと思いきやつそんなことは無く太麺好きにはおつな麺。
麺量は小で１．３玉、普通で２玉なので連食のしない方は普通がお薦め。
つけ汁は白濁した濃厚豚骨魚介系で動物系の出汁が先行で脂を多く感じ控え目的な魚介系は後追いのタイプ。
カエシはやや弱めでクリーミー的な舌触りを感じるつけ汁はガツン系ではなく淑やか系ながら「うまい」と実感できる。
麺友さんはとチラッと。。。喜色満面でカレー味まぜそばをズバズバと！
具はつけ汁の中で、バラロールチャーシュー１枚、角切りチャーシュー２個、メンマ、葱の構成。
ロールチャーシューは肉質があり食感を楽しむタイプ、角切りチャーシューは脂身が多い部分で柔らかタイプで共に薄めな味付けながら十分に満足感が味わえる。
メンマはコリッコリッとした歯応え十分な食感で好印象。
スープ割は常置してあるポットでの自作業タイプ。
チョボチョボと調整したスープ割は、控えめであった魚介系が前進したようで旨い。
自重しなければと思いつつ完飲！
かなり満足な１杯！麺友さんに感謝！！