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栃木市の人気店「ぼたん」さんの宇都宮店です。他のレビュアーさんも記載してますが栃木市の本店とはメニューが異なります。今回のチョイスは濃厚強気ラーメン。例えとしては賛否両論ありますが、「天下一品」のようなどろどろスープ。こちらの醤油も土佐醤油でしょうか？だしの風味漂う醤油の味が広がります。やや固すぎるかな？中太麺にしっかりとスープが絡みつきます。「まぜ玉」を追加注文しましたが、卵に絡んでまた別世界が広がります。たまに無性に食べたくなる一杯です。
FLICK
家出ねこ
はらぐろ
ろくさん
©️Mr.食事©️
麺’s
他のレビュアーさんも記載してますが栃木市の本店とはメニューが異なります。
今回のチョイスは濃厚強気ラーメン。
例えとしては賛否両論ありますが、「天下一品」のようなどろどろスープ。
こちらの醤油も土佐醤油でしょうか？だしの風味漂う醤油の味が広がります。
やや固すぎるかな？中太麺にしっかりとスープが絡みつきます。
「まぜ玉」を追加注文しましたが、卵に絡んでまた別世界が広がります。
たまに無性に食べたくなる一杯です。