この日も夜の来客のため、外食することに。
時間が遅かったので、地元の店は難しい。そこで思い出したのが、先日のオフ会で
帰りがけにチャコティさんからもらった博多長浜らーめん 楓神の替え玉券。m(_　_)m
ちょっと足を伸ばして初訪問と行きましょう。

6月20日　21：36　先客8。駐車場の空きは2台ほど。
店に入って、正面ちょい右のカウンター席に座りました。「4番」の位置です。
店内は想像していたほど臭くないですね。
注文したのは「ちやーしゅーめん」（９００円）。麺の硬さはバリカタ。
替え玉券があったのでチャーシュー、奮発しちゃいましたｗ

すぐ前に数名まとめて入ったばかりのようで、5分ほど待ちましたが、その間
噂に聞いていた、麺投げ＆キャッチを見ることができました。
店主は仕事中、男性店員2名に厳しく指導しています。
「先を読んで素早く行動しろよ」「注文されたメニューをきちんと復唱できていないぞ」
というような内容だったと思います。緊張感がありますね。
さて、店主が再度豪快な湯切りを始めました。
全身を使って両手に持った振りザルを床に叩きつけるかのよう。
切られるお湯の量も多く、ジャジャッという音がします。
その後、さらにチャッチャと湯切りをした麺を丼へ落して盛り付け。
私のラーメンがカウンター越しに渡されました。

やや濁った豚骨スープには、チャーシューが5枚、細かいねぎとキクラゲ、ノリが乗っています。
スープはややトロリとして、濃度高め…だと思います。
どうも、先日秩父で比重の高いスープにやられたせいか、あっさりしているようにさえ感じるのです。
錯覚してはいけません。これで十分、濃厚なスープなのです。
スープを啜るとやや豚臭さを感じますが、豚の旨みが美味しいです。
（ただ、この味と香りが嫌いな方には厳しいでしょうね）
極細の麺はバリカタなのでやや弾力があるように感じられ、噛み心地が良い。
麺量は決して少なくないと思いますが、食べやすくてあっという間に腹に入ってしまいます。
具のチャーシューは柔らかい。少々薄めの味付けは濃いスープに合いますが、やや脂が多いでしょうか。
キクラゲ、ネギはしつこさを和らげてくれますね。
具は半分以上残っていますが、麺がなくなりそうなので替え玉を注文。
今度は「ハリガネ」。
替え玉は30秒ほどで提供されますが、替え玉の麺には細切れのチャーシューが混ぜられているので、具を食べ切っていても安心です。
ハリガネになると、麺が弾力あるボールのような感じになり、ボキボキとした食感が楽しめます。
これは旨い、ともう1個替え玉をハリガネで注文。
すると店主が「スープを足しましょうか」と言って、アツアツのスープをなみなみと丼へ入れてくれました。
最初に提供されるくらいの量です。
そこへすかさず替え玉投入。２食目のラーメンを食べ始めた気分です。
まあ、体格的にもあと２−３玉食べると思われたのかもしれませんが、
スープ完飲派の私としては、ちょっと腹具合が厳しい。
結局悩んだ末に替え玉はここまでとし、スープをレンゲで半分、残りは丼を持って姦淫。
ごちそうさま。
替え玉券は会計時にレジで見せるだけで、それを再度持ち帰って次回また使用（見せる）するというシステムのようです。
以前のレビューで殿が書かれていますが、車に乗ると、車の中と自分の口中が、かなりの豚臭さに包まれていることに気付きました。
後の予定がある場合は、要注意ですね（笑）