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コメント
こんばんは。
おー!ゴージャスな一杯ですねー!
安いラーメンなら4杯は食べれますよ(笑)
酒乱 | 2016年4月17日 20:05すげー、プチブルジョア!w
成金的な器がステキですが、
それをお下品な椅子に例えるとは...(汗)
元取るために1キロ麺イカなかったんですねw
あかいら! | 2016年4月18日 12:03酒乱さん こんにちは!
原価率がどのくらいなのかが非常に気になりつつ、、、
2000円オーバーのラーメンなんてそうそう出くわす事もございませんので、、、
まぁ、ありがたく頂きました。。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2016年4月18日 17:51あかいら!さん こんにちは!
ワタクシのようなボンビーには不釣り合いなことこの上なく、、、
成金的な器がとても眩しかったです(ウソ)。
>それをお下品な椅子に例えるとは...(汗)
いやぁ~堀之内とかでお世話になりたいものですw
大枚をはたくなんて夢のまた夢ですが(瀧汗)
>元取るために1キロ麺イカなかったんですねw
持ち合わせがなくて、、、
イケませんでした(涙)
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2016年4月18日 17:57
ジャムおじちゃん(充電中...)
RAMEN-ACT2
のむろ
すてぞー







4月14日~17日まで各日限定10食の、創業20周年企画「金の武蔵」と銘打った一品。
とても高価(ラーメン人生初?)ではございますが、日頃頑張っているご褒美ってことで(笑)
12時半頃の到着。
店内は盛況ですね。
券売機で表題をポチっと。
すぐさま「売り切れ」ランプ点灯。
どうやら滑り込みセーフだったみたいです。
テーブル席で待っていると、今回のメニューの蘊蓄が記された紙と箸立てと刀を模した箸が届けられました。
他のお客さんとは違う対応に若干テンションアップ。
ペットボトルのお茶
http://photozou.jp/photo/show/1035036/235571564
セットの筍ご飯
http://photozou.jp/photo/show/1035036/235571578
が届けられたあと、メインのラーメンが届けられました。
さすが「金の武蔵」だけあって器の色が○ケベ椅子みたいなゴージャス感を漂わせています。
スープは筍のみを使い現地(藤枝市朝比奈)で調理されたスープ。
調味料は塩のみという潔さ。
具材も大きめなカットの(根元部分がメインの)タケノコが4個、薬味として山椒だけ。
究極の引き算といいましょうか、
タケノコ本来の甘味と旨味を存分に味わうことが出来ました。
麺はもっちりとした「包丁切り麺」ピロピロした食感と筍のざっくりした食感が面白いですね。
筍ご飯は穂先部分が使われていましたね。
非常に上品な味わいで美味しゅうございました。
残念だったのが、刀を模した箸が使いづらかったってところでしょうか。
非常に贅沢なひとときを体験することが出来ました。
ご馳走様でした。