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89点
アブラ煮干そば 大盛[ラーメン/醤油]
煮干そば 流。（東京都北区）カナキン

「アブラ煮干そば 大盛」@煮干そば 流。の写真たまたま寄った店が名店だと非常に嬉しい。
そんな僥倖ってありますよね。って店でした。

煮干しのバランスが素晴らしかったです。
アブラが表面を支配していますが、
十分な煮干し感と、
その奥底にチラリと見える中華そば感が絶妙です。
太めの麺も旨い。

次は、デフォの煮干そばにします。

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