Nosta
SAME　SAME
BUT
DIFFERENT

2016年4月15日　18時ちょい過ぎに訪問。
夜の部開店スグなので、先客なしかと思えば一名が太麺と格闘中。少し安心。

やっと念願の塩細麺を味わう時が来ました。

780円+煮豚300円を購入し、ニンニクをお願い。
ガンガンロックが流れる店内はまるでバーのよう。
強烈な個性ですよねぇ。

さてオーダー到着。

おそらく鶏ベースの塩スープ。そこに生姜の風味がいい感じに効いている。
うまい。怒られるかもしれないが若干インスタントの塩スープっぽい感じもしたがウマイ。
刻みネギがスープ表面に浮いており、スープと一緒に口に運ぶと最高ですね。

麺。細めんパツパツ。このスープにはこれですね。

メンマは細く甘辛い味付け。

特筆すべきは煮豚。これは柔らかい中にも肉の食感を残し、味もスープで長時間炊いたであろう
染み具合。これが結構な数投入されてた。300円でも頼むべき秀逸なもの。

ニンニクについては必須だと。スープにパンチを与えてくれる。

煮豚の量がなかなかでお腹がいい感じです。
スープをほぼ飲んでご馳走様。

旧店舗で味わったままかはワカリマセンガ相当美味しかったです。
でも次は太麺で。