1年3ヵ月ぶり。
この日は店主同士の総会があるらしく営業している二郎は限られていたが普段から店主不在でも営業してるこちらにやってきた。
19:00到着で約10人待ち。ここは食券を買ってから並ぶルールなので早速店内へ。
今回はどうも食欲がなく「ラーメン」の食券を購入。大宮に来たらいつも買う「うずら」は売り切れだった。
15分ほどで着席。当然店主さんの姿はなく男性2人で切り盛り。
しばらくして声がかかったので「ヤサイ生姜」とコール。ニンニクなしで二郎を食べるのは相当久しぶりだ。

麺は前回はやや柔らかめの二郎らしい食感だったが今回は結構硬めで歯応えがある。なんとなく野猿の麺の食感に似ていると思うほど硬めだった。量は「ラーメン」だと150gとのことだがそれよりは多く感じたかな。
スープは前回同様非乳化で今日もやはり薄味。なんか二郎と言うよりインスパ店のような味に感じたがこれはニンニクを入れなかったことも影響しているのかな？
ブタは2切れで硬くはないが適度な歯応え。ブタもなんか薄味に感じたが気のせいか。
野菜はコールしたので麺と同じ程度の量に感じた。茹で加減はややクタ気味でモヤシ率はかなり高い。
最後にスープを半分ほど飲んだがやはり二郎にニンニクは欠かせないと再認識した。

今日はやや不満が残る一杯だったがつけ麺が始まったらまた来てみようかな。
食べられる量が確実に減ってきた…。