バスの運転手
ビール牛（うし）
ぴろリポ
指定暴食団
バスの運転手さんの他のレビュー
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99点
82点
82点
コメント
こんにちは～。
おぉ～煮干しと鶏白湯ですか。しかもこちらが出されるのなら
間違いないでしょうね。
これは今日だけなのかな。またやる際狙いたいところです。
かのう(レビュー終了) | 2016年4月22日 15:41その際はごめんなさいです。( 一人一)
限定ゲットしてよかったですねー。
新しい呉田ガールが気になりますねｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年4月22日 15:52ども〜
ゲト出来て良かったですねぇ
ワタクシもこの日はとあるお店へ まぜそば狙いが限定があって路線変更したんですわ
んで、花道？！楓に花届けてきましたw
関係ない話で(^^;;
はち ～減量中～ | 2016年4月22日 16:26こんにちは〜。
コチラのニボパイタンはウマウマですよね〜(´∇｀)♪
他店と違った感じのニボパイタンで個人的には大好きですよ〜(o^-')b
よっしーＲ | 2016年4月22日 16:40こんにちは。
こちら麺だけはいただいたのですが、ランダムなちぢれで本当に美味い麺ですね。
お店にも行ってみたい・・・。
glucose | 2016年4月22日 17:50こんばんは。
この麺は食べて見たいですね〜
新しい呉田ガール気になります〜
kamepi- | 2016年4月22日 18:01お疲れ様です！
いつも通りレポ早いですね〜
ニボパイタン美味しそうですね。
お酒が飲めないのが残念です（泣）
NORTH | 2016年4月22日 18:22どもです。
こちらは麺が美味しい印象ですが、更に美味しくなってますか！
万人受けしそうなつけ汁も美味しそう。
新しい呉田ガールも気になりますw。
ピップ | 2016年4月22日 19:47こんばんはー
今日はコチラでしたか！！
１０食の限定ゲットでしたね
万人受けするつけ汁だったようですね
キング | 2016年4月22日 21:43毎度です～
中野さんのガツン！系も食べてみたいですよね。
このメニューはたまにやってるようなので、
タイミングが合えば食べてみたいんですよ～
としくん | 2016年4月22日 22:34こんばんわ～
ニボパイタンも旨そうですねぇ～。
とりあえず、今度URA GODEN を狙いますわ～ｗ
たく☆ | 2016年4月22日 23:39＞呉田さんの自家製麺は大好きですが更に美味しい麺が出来ましたね～コレは美味しいですよ～♪
麺が更に美味くなっている？
それはすごい。
mona2 | 2016年4月23日 07:19スープも面白い限定ですが、何気にチューニングが面白そうな麺も期待できそうですね。
自家製麺においてもテクニシャンぶりが伺えます。
早く、言い訳を作って遠征せねば！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年4月23日 08:55こんにちは
早速行かれましたね。私はまだ未食なんですよ。
麺がさらに美味しくなっているんですね。楽しみです。
煮干はガツンと来てほしいですね。
mocopapa(S852) | 2016年4月23日 11:53バスの運転手さん，どうもです。
こちらで煮干のつけ麺ですか。
動物系が強いの好きですよ。
呉田さんの麺ならさぞかし……。
確実に食べられるなら行きたいです。
RAMENOID | 2016年4月24日 05:01こんにちは！
呉田さん未訪なんですよ～
行きたいのになかなか行けないお店って
ありますよね～^^;初訪はこちらで！！！
makishi | 2016年4月24日 11:42こんばんは^ ^
こちらの麺ドンドン美味しくなって行きますね( *´艸｀)
また食べに行ってみたいです( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
ヒデ | 2016年4月24日 23:34
本日は遅番です。
朝一番で体のメンテナンスから帰って来ると表題の限定が昼も10食提供されるツイートを見つけます。
今までも何回か提供されていますが、いつも夜でなかなか行けなかったんですよね～ww
コレは行くしか無いでしょう～♪
バイクを飛ばして約30分、開店数分前に到着でシャッターズ！
店主さんにニューフェイスの呉田ガールにご挨拶(*￣∇￣)ノ
程なく念願の一杯とご対麺で頂きま～す♪
麺は「ゆめかおり」×「春よ来い」を使ったランダムなちぢれのある自家製平打ち太麺。
今、油そばで使っている麺ですが加水率を少し変えたのかなぁ？以前よりコシが強くなってツルブリ食感が良いですね～♪
それに小麦の香りが口の中に広がりますよ。
何でもローストした麦芽を配合しているんだそうです。
呉田さんの自家製麺は大好きですが更に美味しい麺が出来ましたね～コレは美味しいですよ～♪
つけ汁は基本の丹波の黒とりの丸鶏やガラで作った鶏白湯に煮干しを合わせたマイルドな白湯です。
煮干しは伊吹煮干しを使用でじんわり味わえるニボ感ですね♪
店主さんいわく煮干し感をだすのが難しいってお話でしたが確かにもう少しガツンと来るものの方が限定としては喜ばれるかも知れませんねw(^。^;)
でも逆を言えばクセは強く無く誰でも楽しめる味わいと言って良いでしょう♪
具は麺側にチャーシューにメンマ・三つ葉で別皿にはトッピングの味玉です(画像は載せてから撮影)
つけ汁側にはネギに刻みタマネギで確か焦がしネギもあったような？(笑)
チャーシューは毎度お馴染みの分厚いバラロールでボリューム満点、柔らかくて美味しいですよ～♪
メンマは細くてコリコリ食感。
ニボ感あるスープに三つ葉はマストなアイテムですよね～♪
トッピングの味玉は中身の黄身が流れ出る寸前の絶妙な茹で加減でウマ～♪
つけ汁側のネギも沢山入っていて食感が良いですね～♪
仕事前なのもありますが麺をあっとゆう間に平らげて最後はスープ割りをお願い。
んっ？ちょっと割りすぎた？
かなり薄くなってイマイチですね～ww
コレはそのまま割らないで飲んだ方が良かったですね(^^;
それでも久しぶりのつけ麺に大満足です♪
本日、夜の営業でも20食提供されるようですよ～♪
ご馳走さまでしたぁ～♪