4/23（土）17：30　前2後2　

男性一人で切盛り。10数年ぶり3度目。実は2，3年前にも来たのだが、見つけることができず閉店したものと思い込んでいた。今回MAPをよく確認してから訪問したところようやく見つけることができた。外観すっかり変わり、店名は入り口のガラス戸に小さく書かれているが、よほど意識しないと通り過ぎてしまう。店内の印象も厨房との仕切りがかなり取り払われ、全体的にどこかおしゃれ感も漂うほど。ここは蒲田の武田流 古式カレーライス 支那そば インディアン 本店よろしく、多摩エリアでカレーとのセットで知られたお店なので、券売機で標記をセレクト。

先に中華そばが提供され1分足らずで本格派インドカレーが提供。まずは中華そばから。八王子系のルックスで、トッピされた刻み玉ねぎが山のように盛られ、その上から軽くタレが掛けられているのが、面白い。前回こんな感じだったか記憶にないが、八王子系ではほかでは見たことがない。

スープを啜ると、筋が一本通ったような力強さと深みを感じるコクがあり、前回よりも好印象。動物系の出汁の旨みが主軸となって醤油の深みを引き出しているよう。表面の油の層はやや厚めだが、多めの玉ねぎが良いカウンターになっていてこってりさはない。

麺は軽い縮れのある細麺。典型的な八王子系らしい加水率低めで、固めに茹で上げられたもの。弾力感は強くないが、歯応えはあり、このスープには合っている。

具は、海苔。先述の玉ねぎは、ここは微塵とざく切りを合わせていて、ボリュームもそれなりにあり、このあたりにもこだわりを感じる。メンマは甘味が強めに感じられたはっきりした味付けで、こりこり感はほどほど。写真からでは分からないが、チャーシューは分厚く長いものが一切れ。脂身は少しつき、歯応えも残り、それなりに食べごたえがある。

カレーはお店いうところの「キーマ」と「インド」の2種類が、味の付いたライスについてくる。どちらもサラリとした香辛料ベースの本格派だが、カレーは詳しくないので細かなことは分からず。個人的にはキーマの方が好み。

南平には永福系の人気店があるが、こちらも面白いメニュー構成が貴重なお店なので、目立たずともこのまま長く続けてほしいものだ。この内容で1,000円ならCPも良い。