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「中華そばとカリーのセット 1000円 ※」@新えびすやの写真※中華そば 単品:600円

日曜の12時半前に到着。カレーが好評のラーメン店があると聞いて来店。近くまで来てみると店内外に行列が。店内の券売機でカレー単品にするか迷ったが、カレー2種を食べるボタンが見当たらず、お得だと思われる掲題のボタンをプッシュ。20分近く待って一番奥の席に着く。入口手前にファミリーと思われる4人が時間をかけて食べていた・・・配慮してほしいと思いながら待つことにする。

まずはラーメンが出てきた。同時にカレーも提供されると思ったが、時間差があった。まずはラーメンを食べることにする。ビジュアルは典型的な八王子ラーメンという印象であるが、スープがやや黄色がかっているようにも映った。スープを飲んでみるとかなり濃いめの味わいで、ラードこそ適度だが鰹と鶏ガラの出汁に醤油の味が強くて美味しい!正直しょっぱいが変な塩辛さはなく、美味しく感じられるスープである。ただ飲み進めると塩分の強さがわかってきた。麺は中細の少し縮れている麺で、食べてみるとシコシコ感があって美味しい!コシもしっかりしていてスープとの絡みが良い。食べているうちに止まらない感覚に少しなったが、食べているとやはりスープの強さが微妙に引っかかった。麺量は価格を考えると気持ち多めに感じられた。具材はチャーシュー・メンマ・刻み玉ねぎ・海苔。チャーシューは出汁がしみて肉本来の味があって美味しい!メンマは独特で、ターメリックが薬膳的な味を出していた。たまねぎはスープに馴染んでいい食感。海苔は麺と併せて美味しく食べることができた。

カレーが好評と聞いていたが、ラーメンについても随所に美味しさが感じられる味わいで、八王子ラーメンを一工夫させた一杯だと思った。スープは濃いと思われるが、アタック時に塩辛さがあまり感じられないのが特徴的で、麺もシコシコ感が旨さに繋がっていた。具材も目が行き届いているように感じられた。これでスープに後半感じた塩分の強さが見えなければ、さらに素晴らしい味わいだと思った。食べ終わると同時にカレーが提供された。

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