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「清湯醤油ラーメン+チャーシュー飯」@麺喰屋 澤 江戸川R14号本店の写真いつもの清湯醤油に、ここに来たら外せないのがチャーシュー飯。最高の組み合わせです。
余韻の残るスープにマッチした麺と2種類のチャーシュー。途中、アクセントに材木メンマ。期待通りです。
澤のチャーシュー飯は他のお店のチャーシュー飯の様なただショッパイだけのチャーシュー飯と違って、香ばしくてちゃんとチャーシューの味が生かされた味付けになってます。
一度食べたら病みつきになります。

最近、色々とラーメン冒険しているので、たまには安定した美味しいラーメンが食べたくなりますね。

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