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85点
太つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
中華そば 青葉 飯田橋店（東京都千代田区）やくまる

「太つけめん」@中華そば 青葉 飯田橋店の写真21時


太つけめん


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨魚介ダブル。和風タイプでしつこくない。

麺は、平打ち気味太ストレート。もちもちした喰らう、喉越しタイプ

具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ。
チャーシューは、ややホロジューシー。

トータル的に、スープの濃度、麺の喰らう感と個人的には好みに近い

ごちそうさまでした

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