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「味噌つけ麺(小)」@大正麺業の写真【訪問日:4月27日】

連休初日。
本来なら、らーめん きじとらとの連食予定でしたが
日中に車が使えず、夕方スタートとなってしまった為
距離的に遠い其方は断念。
家から近い此方に絞り、未食の味噌つけ麺を頂いて来ました。

中太麺に対し、シャバ系っぽいスープが受け皿足り得るのか不安でしたが
一口頂いてみると、味噌の旨味をしっかり麺が掬い上げており問題の無い美味しさです。
また、味噌ラーメンとは違う魚介系の出汁効果に見る、飽きを感じさせない作りも上々で
麺に浸ける分を忘れる位、スープ単体で啜ってしまう程w
味噌系では珍しい?アオサも食感・風味付けに良く、麺量こそ小サイズでしたが
スープをいつも以上に楽しめた事を含めると、満足のいく一杯でした。
どうもご馳走様です!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは!
こちら以前一度行きちょっと好みから
外れてました、、
でもつけ麺は違った感じで、再訪してみようかな!

eddie | 2016年4月29日 14:35

連続コメントありがとうございます!
自宅から微妙な距離感なのが唯一のネックですが、それ以外は自分好みな美味しい一杯ですね~。
味噌つけ麺、一度お試し下さい!

saima | 2016年4月29日 16:35