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仕事に疲れ、休みを頂いた。半年以上前にパンクしていた自転車を修理するため、ヨドバシに行ってきました。そのついでに、以前から気になっていたこのお店に行きました。美味しかったけど、少し違和感がありました。懐かしさていう感覚はやっぱり危険ですね。丁寧な仕事がそのラーメンから伝わってくるからこそ惜しい思いがしました。その違和感はスープでした、もう少しさらっとしたものが広島風だったと思っていたのですが、横浜風に近い感じが強く。これは私の味の記憶、さらには故郷に対する郷愁が誇大化してしまったせいか、また広島に行ってラーメン食べないと、と感じました。またはらだでラーメンたべたいな。
mf
千年
北崎ウンターデンリンデン
Dr.KOTO
わた
４門
仕事に疲れ、休みを頂いた。半年以上前にパンクしていた自転車を修理するため、ヨドバシに行ってきました。そのついでに、以前から気になっていたこのお店に行きました。
美味しかったけど、少し違和感がありました。懐かしさていう感覚はやっぱり危険ですね。
丁寧な仕事がそのラーメンから伝わってくるからこそ惜しい思いがしました。
その違和感はスープでした、もう少しさらっとしたものが広島風だったと思っていたのですが、横浜風に近い感じが強く。
これは私の味の記憶、さらには故郷に対する郷愁が誇大化してしまったせいか、また広島に行ってラーメン食べないと、と感じました。
またはらだでラーメンたべたいな。