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店頭に「食券を購入して下さい」と大書されていますが、券売機はなく、レジで店員さんから直接購入する仕組み店員さんは注文を受けると食券を出しながら、厨房に向かって「●●一丁!」みたいな感じでオーダーを通しています食券に何の意味があるのでしょう(売り上げ計算用か!)連休初日の午後1時半にも関わらず、店内には家族連れが一組のみ結構な不安感を抱きながら着席しました五分程度で提供されたノーマル味噌ラーメンは、店の売りであるらしき「特盛り味噌ラーメン」だかいうメニューの写真と見比べると、かなり貧相なルックスです200円程度の値段差でこの違いなら、高い方にすれば良かったとちょいと後悔トッピングはワカメ・ネギ・煮豚・ゆで玉子ワカメはかなり磯臭く好みが分かれるところネギは全く晒されておらず臭み全開なので、これも好みの分かれるところ(かなりサイズがデカいので食いではありますが)煮豚は日高屋などのチェーン系で提供される「自称チャーシュー」と全く同じ味なので、満足感ゼロですが少なくともハズレではありません(こちらはネギとは逆にサイズが小さいので非常に物足りないです)ゆで玉子は今時珍しいレベルのハードボイルドでしたスープはかなりオイリーです普通の醤油ダレに味噌を解いただけなのか、塩っぱいだけで味噌の香りはあまりしませんただ、脂のコクとの相乗効果で味はかなりしっかりとまとまっていますゆで玉子とは相性が良いと思います麺は柔らかめながらもややプニっとした食感を残していますぎりぎりでコシを感じさせるチープ感はありますが、ワカメやネギの食感とは相性が良いです大盛りで頼みましたが、それほど量が多くは感じられませんでした総括すると、ファミレスやフードコードで提供されている、見よう見まねで作られたラーメンに毛が生えた程度の出来栄えですそういうチープさを「安心する味だ~」「昔ながらの味だ~」と有難がる人達にはオススメです
店頭に「食券を購入して下さい」と大書されていますが、券売機はなく、レジで店員さんから直接購入する仕組み
店員さんは注文を受けると食券を出しながら、厨房に向かって「●●一丁!」みたいな感じでオーダーを通しています
食券に何の意味があるのでしょう(売り上げ計算用か!)
連休初日の午後1時半にも関わらず、店内には家族連れが一組のみ
結構な不安感を抱きながら着席しました
五分程度で提供されたノーマル味噌ラーメンは、店の売りであるらしき「特盛り味噌ラーメン」だかいうメニューの写真と見比べると、かなり貧相なルックスです
200円程度の値段差でこの違いなら、高い方にすれば良かったとちょいと後悔
トッピングはワカメ・ネギ・煮豚・ゆで玉子
ワカメはかなり磯臭く好みが分かれるところ
ネギは全く晒されておらず臭み全開なので、これも好みの分かれるところ
(かなりサイズがデカいので食いではありますが)
煮豚は日高屋などのチェーン系で提供される「自称チャーシュー」と全く同じ味なので、満足感ゼロですが少なくともハズレではありません
(こちらはネギとは逆にサイズが小さいので非常に物足りないです)
ゆで玉子は今時珍しいレベルのハードボイルドでした
スープはかなりオイリーです
普通の醤油ダレに味噌を解いただけなのか、塩っぱいだけで味噌の香りはあまりしません
ただ、脂のコクとの相乗効果で味はかなりしっかりとまとまっています
ゆで玉子とは相性が良いと思います
麺は柔らかめながらもややプニっとした食感を残しています
ぎりぎりでコシを感じさせるチープ感はありますが、ワカメやネギの食感とは相性が良いです
大盛りで頼みましたが、それほど量が多くは感じられませんでした
総括すると、ファミレスやフードコードで提供されている、見よう見まねで作られたラーメンに毛が生えた程度の出来栄えです
そういうチープさを「安心する味だ~」「昔ながらの味だ~」と有難がる人達にはオススメです