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およそ4か月ぶりの再訪。平日の昼営業開店5分前に開店待ち7名に接続。平日昼営業に来るのは初めてだが、比較的空いてる印象を受ける。今日は店主さんの一人営業で席数が減らされていた。セカンドロッドでの提供。以前より表層油と背脂がやや減ったが、それでもなかなか強烈だ。やや細目な麺にカエシが染みており、本当に美味い。カラさは最後までいけそうな程度だったので黄身のみの投入に留めた。久々に喰ったが、やっぱ美味いね。但し、やはりニワカの二郎好きには無理な味だと思う。初めて直系二郎を食した職場の同僚は満足そうで、生卵の味変の美味さに感動していた。やっぱ生卵は必須アイテムだね(笑)どうもごちそうさまでした。
平日の昼営業開店5分前に開店待ち7名に接続。
平日昼営業に来るのは初めてだが、比較的空いてる印象を受ける。
今日は店主さんの一人営業で席数が減らされていた。
セカンドロッドでの提供。
以前より表層油と背脂がやや減ったが、それでもなかなか強烈だ。
やや細目な麺にカエシが染みており、本当に美味い。
カラさは最後までいけそうな程度だったので黄身のみの投入に留めた。
久々に喰ったが、やっぱ美味いね。
但し、やはりニワカの二郎好きには無理な味だと思う。
初めて直系二郎を食した職場の同僚は満足そうで、生卵の味変の美味さに感動していた。
やっぱ生卵は必須アイテムだね(笑)
どうもごちそうさまでした。