4/10訪問


今日は（健全な）所用で五反田へ。
サクッと用事を済ませ、昼飯を食うべく久しぶりに此方へ。
約5年ぶりの再訪となります。
13時ごろの到着で店内満席、外待ち3人。
券売機で食券を購入し、4人目として接続。
程なくして先客が退店し、5分ほどで店内へ。
スタッフに食券を渡し、待つこと7分ほどで配膳となりました。

まずはスープから。
しっかりとした動物系ベース（豚・鶏）に、そこそこの魚介系を効かせていますね。
魚介系は煮干よりも節系が強かった印象。
クセはなく、塩梅も適度で飲みやすい。
隠し的に入れてある柚子皮の爽やかな香りが良いアクセントとして機能してます。
良い意味で万人受けするタイプで、個人的にも好きな味わい。
麺は中細・ウェービー。
茹で加減はきっちりカタメ、シコシコ・プリプリとした歯応えがGood。
喉ごしや舌触りも良く、スープとの絡みも悪くない。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。
いずれも普通に美味しかったけど、特筆すべき点はないかなぁ。
大盛りにして麺は200gちょいってカンジなので、腹7分目くらいでした。

前述の通り、とても食べやすく万人受けするタイプのラーメン、という印象を受けました。
ちなみに、自分の前回レビュー（塩中華そば）を見てみると、同じようなコトを書いていましたｗ