Item: 漁三郎
Rating: 82
Author: mocopapa(S852)

82点

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ＧＷ初日。午後から奥さんと映画に行く予定なので、麺活は地元で。
浦和の居酒屋のランチの麺ですよ。夜も提供しています。
浦和の劇場【漁三郎】

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自家製麺の佐野らーめんののぼりが立っています。
開店時間の11：30に伺うと開店しておらず、店内に居た店員さんに聞くと
30分ほど開店が遅れるとの事。
30分ほどぶらぶら散歩をし12時過ぎに再来店すると入店できました。

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私が入店した後に、続々とお客さんが来店。
常連さんもいるみたいですよ。

メニューは佐野らーめん580円、ちゃーしゅーめん850円、白味噌ラーメン680円
セットメニューがＡ～Ｃ（+250円～270円）

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オーダーは佐野らーめん＋Ｂセット（ソースかつ丼、香の物）

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そして8分ほどで着丼です。
ラーショの丼のような大き目の丼に並々と注がれたスープ、大きなチャーシューが目立ちます。
ソースカツ丼は揚げたてで熱々ですよ。

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早速、いただきます。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

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ずずずぅぅぅうううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ～～

あっさり透明なスープは、節系が効いたもので動物は鶏豚両方だと思いますが節が主役。
中々美味しいですよ。
アッサリながらしっかりしたスープで居酒屋さんの作るレベルも高くなりましたね。

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合わせる麺は自家製のピロピロ麺。
店員さんに聞いたら2階に製麺機があり麺を作っているとか。
スープを吸って旨いですね。o(〃＾▽＾〃)o

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トッピングの主役は巻バラチャシュー。
「開店時間が遅れお待たせしたので１枚サービスです」とのことなのでデフォは１枚です。
巻バラチャーシューは肉と脂身のバランスが良くしっかりした肉質でこれは美味しい。
味付けは薄目ですが、厚みもあってボリュームがあるので１枚でも十分楽しめますね。

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メンマは一般的なニュルタイプ、ほうれん草の茹で加減はいいですよ。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

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Ｂセットにしたのでソースカツ丼と香の物がつきます。
ソースカツ丼は上げた手でサクサク。肉は今一ですが、
揚げたて熱々なのが一番ですね。☆-( ^-ﾟ)v

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残ったごはんには残った香の物（芝漬けと野沢菜）を入れてスープをかけて雑炊でＦＩＮＩＳＨ

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ＣＰもいいし自家製麺の佐野らーめんが手軽にいただけていいですね。
居酒屋の時もラーメンは提供しているそうです。
居酒屋時は生ビール180円と爆安！

会計し帰る時に、次回もチャーシューサービスするとのことで
レシートの裏にメモを書いたものを受領。

ご馳走様でした。
また行こうかな。次回は白味噌で。

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2016年5月7日 23:12投稿（2016年5月8日更新） | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんはー
映画はパルコでですね＾＾
このセットで８５０円ですか！
次回はチャーシューサービス付ならもっと満足度挙がりそうです＾＾

キング | 2016年5月7日 23:49

奥さんと映画、もう何年行ってないのだろう？
そういう時間も設けないといけないですね。 (^^;;
セットメニューのカツ丼が熱々なのは嬉しいですね！

NORTH | 2016年5月8日 00:13

先ほどまで（笑）お疲れさまでした。
これ、居酒屋さんのラーとは思えませんね（驚）。
自家製のピロ麺で、大きめの巻バラ１枚がついて、
単品で580円のCPも良いと思います。

おゆ | 2016年5月8日 00:42

mocopapaさん，どうもです。
ＣＰがまずすばらしい。
佐野は安めですが，ここまでは……。
居酒屋ラーメン，なめられませんね。

RAMENOID | 2016年5月8日 07:39

毎度です～

自家製麺とは居酒屋の域を越えてますね。
手間を考えたら、この値段での提供は驚きです。
地元にこんな店があったら、入り浸りそう。

としくん | 2016年5月8日 08:18

こんにちは。
CPが素晴らしいですね！居酒屋でこのレベルのラーメンが食べられるなら、夜行って飲んでから〆をいただきたいですね＾＾

poti | 2016年5月8日 08:57

どうもです〜

居酒屋のレベルじゃないですね〜
食べて飲んで良さげな感じ!!

きくちゃん | 2016年5月8日 09:29

こんにちは。

居酒屋さんながら自家製麺とはすごいですね。
ソースカツ丼、なぜかラーメンによく合います。

glucose | 2016年5月8日 09:38

こんにちは。
昨日はお疲れ様でした。
自家製麺とは本格的ですね。
こちらで飲んで〆ラーもいいですね。

kamepi- | 2016年5月8日 10:11

おはようございます！

GWに奥様と映画デートとは、素晴らしい♪
居酒屋なのに、佐野系の自家製麺？
ラヲタの夜の、憩いの場になりそうな雰囲気プンプンですね( ^ω^ )

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年5月8日 10:48

こんにちは～

居酒屋さんにしてはハイレベルでしょうか。
サービスは次回もついてくるなんて流石太っ腹ｗ
奥様との映画いいですね♫　64かシビル・・・迷ってますｗ

らーめんじじぃ | 2016年5月8日 11:08

こんにちは！

居酒屋さんのラーメンなんですか、、、、　埼玉方面には色々なお店があって羨ましいです！！

Hiroshi | 2016年5月8日 11:35

こんにちわ〜

チャーシューのサービスは嬉しいですねぇ〜♪

佐野ラーメン単品でも安いですし、セットでもお得感がありますね！

たく☆ | 2016年5月8日 11:41

こんにちは！

この麺はは居酒屋じゃないでしょ～
と思ったら、製麺機お持ちですかｗ
そりゃたまげました！

makishi | 2016年5月8日 13:34

おっと、浦和じゃないっすか！
居酒屋の麺力、たしかに侮れません、
いや、むしろ高いですよね。
客がちょうど喜ぶ味加減をよく知っているし、
いろんな食材の知識もありますから。
ましてや、自家製麺ですか！
しかも、佐野ラーメンの。
自信とこだわりがあるのでしょう。

しかし難点は、...
浦和の良店、ことごとく駅から遠くないですか（汗）