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2016年4月再訪。この日も飲んだ〆に。油そばを中脂で、これに岩のりトッピングを注文。ボリュームたっぷりのビジュアル。極太の麺。具材は刻み玉葱、葱、カイワレ、ごろごろのチャーシュー、メンマ。背脂がたっぷりとふりかかっています。まずはとにかく混ぜます。醤油のタレは濃い目の甘口。具材の絡みは良いです。途中から、卓上の一味、ゆず胡椒、ラー油、酢、にんにくを投入。ジャンクな一杯で、飲みの〆にはなかなか良いです。ただ、タレの味が強く味がやや単調で、卓上のトッピングによる味変効果も今一つなので、今後のバランス調整に期待したい。
kumasson
ﾌﾟﾘﾃｨ
とりき
Dr.KOTO
こん コン
油そばを中脂で、これに岩のりトッピングを注文。
ボリュームたっぷりのビジュアル。
極太の麺。具材は刻み玉葱、葱、カイワレ、ごろごろのチャーシュー、メンマ。背脂がたっぷりとふりかかっています。
まずはとにかく混ぜます。
醤油のタレは濃い目の甘口。具材の絡みは良いです。
途中から、卓上の一味、ゆず胡椒、ラー油、酢、にんにくを投入。
ジャンクな一杯で、飲みの〆にはなかなか良いです。ただ、タレの味が強く味がやや単調で、卓上のトッピングによる味変効果も今一つなので、今後のバランス調整に期待したい。