じゃい(停滞中)
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100点
75点
コメント
こんばんはぁ～
ＧＷ中も毎日ではありませんがラーメン食べてますが、行きたいお店が多すぎて。
限定もあるし、新店もあるし、こちらも行けるかどうか。
福ちゃんは色々チャレンジしてドンドンいろんなものを身につけてますね。
mocopapa | 2016年5月6日 00:33つけ汁の色がタイヘンな事になってますね⁉︎
デモ烏賊かあ、、、
烏賊臭い？とカナリ苦手。
普通のヤツから食べたいデス。
かくみや | 2016年5月6日 07:42ここの限定はいつも外さないので
狙いたいんですが、８日までっすかぁ～^_^;
YMK | 2016年5月6日 08:03毎度です～
福原さん、今回ばかりは無理かも知れません。
あ、伝言板に使って申し訳ありません(笑)
としくん | 2016年5月6日 08:26どうもです〜
あれから電車で都内廻って来ましたよ〜
貴殿もあの日はラー活を満喫されたようで何よりでしたね！
きくちゃん | 2016年5月6日 09:30こんにちは。
色からして濃厚なのが伝わってきますね～！濃厚好きの自分には絶対ピッタリだろうな～。GW中は飲み会があったりと他の用事が多くであまりラーメン食べれません(>_<)
poti | 2016年5月6日 09:45こんにちは。
濃厚ニボで後味が良い所が流石ですね～
月替わりご飯も旨そうです～
kamepi- | 2016年5月6日 11:48こんにちは～
こちらもいただいてましたか～
流石ですね～
今回はタイミングが合わないというか・・・
何とか行きたいです。
らーめんじじぃ | 2016年5月6日 12:25こんにちは。
予定外で烏賊が強くなり、マニアには嬉しかったでしょうね。
やはり丼を横断するほどのデカレアチャーに目が行きます。
glucose | 2016年5月6日 15:33どもです。
いい色してますね～。
手が滑って烏賊満載ってのも惹かれます。
煮干のワタなど取る部分も使っているにしては？
負の部分を感じさせない流石な仕上がりのようで。
ピップ | 2016年5月6日 17:25やはり、一燈の煮干しはうまそうです！
極限の煮干しと言うフレーズで震えそうです（笑）。
さて・・・いよいよカウントダウンですね！
目が離せません（笑）！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年5月6日 18:03オホホホホホじゃいさん！この後はデザート食べたの？
わたくし小岩は遠すぎてチャリでは中々いくチャンスがなくてご無沙汰(;o;)
あかちばらち | 2016年5月6日 18:25kamepi- 様
どうもです！
いろんな方から教わりながらというのもあるので、うまさもレベルアップしていますよ！
ご飯も外せなくなってきています～
じゃい(停滞中) | 2016年5月6日 22:30とまそん＠ラーメン食べて詠います 様
どうもです！
一人あたりの煮干量が半端ないですからね！
貴殿もいただいたら…。
じゃい(停滞中) | 2016年5月6日 22:44こんばんは。
何か手が滑った。とかのツイートを見た気がします。
あの日だけでなく、限定としては連日なのですね。
残り僅か、何かしてくれるかもですね。
ももも | 2016年5月7日 00:38おはようございます。
濃厚煮干スープ、いい色してますね。
覚悟して食べるようですね。んー、食べたい。
コチラも並び凄そうです。
M | 2016年5月7日 06:02
豚骨一燈小岩の限定
煮干の極絞り濃厚つけ麺
4月28日（木）〜5月8日（日）まで
昼・夜 各10食ずつ
並盛200g 880円
中盛300g ＋50円
煮干の全てをスープにしました。
極限まで絞った濃厚なスープを是非ご賞味ください。
なお、数種類の煮干を使用する為、構成が変更になる場合があります。
後れ馳せながら参戦！
こちらもゴールデンウィークということもあって早くから狙っておられた方がいたようで(^_^;)
いつもより早い争奪戦となったが、無事に圏内は確保。いつものように食券の事前購入となり店内へ〜。皆様にご挨拶の後に指定の券を購入。あと、月替わりご飯も！券をスタッフの方にお渡しした後に再び列に舞い戻り〜
定刻前に店長登場で恒例の演説〜。そして早めの開店となった！順々に店内へ〜。
並んでいる時からやり過ぎ感があるなあと思うくらいの煮干しの匂いでハードルをあげていこうかなと思っていたところにお待ちかねのものの降臨＼(~o~)／
[案内①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/236181566
[案内②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/236181581
[演説] https://youtu.be/C7RcU1vvde4
[御飯] http://photozou.jp/photo/show/1771915/236181720
細かいことは先人の方が書かれているのでそちらで〜
トッピングはシンプル。汁のほうにはいっている万能ねぎと刻み玉ねぎはいい量で効果的！メンマもしっかり入っていて程よいもの。麺の方にはカイワレと幅広チャーシュー。カイワレはあくまでお飾りという印象。チャーシューは厚さはさほどではないが、でかいだけあるのと、しっかり旨味を閉じ込めているものでよい！
汁はこの日は手が滑って烏賊満載のものになってしまったとのこと。それは色からしてわかるような？もちろん烏賊だけでなく、他の煮干なども活躍しているわけで～。どろどろながらしっかり旨味を抽出したものでウマシング！不思議とざらつきなどなくて後味も良いもので満足！カエシも最小限にしているというのだからすごい！
麺は普段通りのものか。まわりが中盛りと頼んでいる中でギャップ感はあったが、きちんと整えられたものはコシ良し！のど越し良し！絡み吸い付きは汁の濃さもあって良し！麺量は200gでも不足はなし！風味もよし！
麺を食べたらもちろんスープ割！久しぶりに卓上ポットを取ってそそぐスープはしっかりアツアツでかつおの香りがガツンと来るもので、それだけでも十分満足できるもの！それを合わせればまた響く旨さ！このスープ割は必須でしょ！
なお、今月の月替わりご飯は炊き込みされていることもあって個人的には一番のヒットかなというもの！お肉を楽しむだけでなく、肉汁などが染みたお米がうまい！！！生姜の効果も大きい！
この日だけのスペシャルなものになったものはしっかり堪能できるものでよかった！ただ、かなり贅沢をいうとトッピングの盛り方を一つ変えればより視覚も楽しめてよかったかなという気はする。物は一緒でもそうすることで満足度も上がる気がするので～。
この限定もいよいよ終盤を迎えて日々の構成を変えてきているが、また何かやってくれそうな予感？まだいただいていないファンの方や煮干好きな方はいただいておくべきかも？