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新潟長岡生姜醤油の店とのこと。ワンオペ。団体客が先客で混雑。麺は緩い縮れの中太。やや柔らかめ。固めオーダーすればよかったかも。スープは生姜の効いた濃い醤油。鶏のパンチ軽め。見ための黒さのまま、濃いめの醤油。薄いチャーシューは3枚弱。メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、ネギ。クセになる後味まではいかず。ハードルを高くしすぎたか。
こんにちは～ 新店ですね 長岡生姜醤油は好みです 春日部もいろんなお店がありますね
Gontaさん、こんにちわ。 僕も長岡生姜醤油が好きですw コチラは塩もあるので、 気になりますw
けＮぢ
バスの運転手
パットの星☆彡
たく☆
ハッスル (RDB終了)
高橋組
91点
82点
90点
83点
82点
新潟長岡生姜醤油の店とのこと。
ワンオペ。
団体客が先客で混雑。
麺は緩い縮れの中太。
やや柔らかめ。
固めオーダーすればよかったかも。
スープは生姜の効いた濃い醤油。
鶏のパンチ軽め。
見ための黒さのまま、濃いめの醤油。
薄いチャーシューは3枚弱。
メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、ネギ。
クセになる後味まではいかず。
ハードルを高くしすぎたか。