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「澄みきりの塩煮干し750円、純鶏そば850円、塩煮干650円」@柴崎亭の写真澄みきりの塩煮干、
雑味のないよりストレートなすっきり感だけど煮干の印象はしっかり残る、一口目で汁完は無理なくいけると思えるスープでした。

純鶏そば、
思っていた以上にすっきりして醤油が勝つようにも感じられた、名古屋コーチンの丸鶏と比内地鶏のガラで贅沢に焚き上げたスープをベースに仕上げたらしい。

塩煮干、
レギュラーの塩煮干し、安定の美味しさ、迷ったらこちらがいいかも、美味しかった。

2016年、5/5、子供の日、11時〜13時半まで子供優先らしいです、基本的には5才から小学生までの自分で頑張って食べられる子に提供だとか、こちらの店主は子供好きだったんだなぁ、イメージとしては味の分からん奴は食う必要無しとか言いそうだけど…勝手なイメージして失礼いたしました、
被り物も考えているそうです、象さんかな、キリンさんもいいなぁ(笑)

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