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栃木湯楽の里で温泉に入っていたら、何だかお腹が空いてきたので、以前調べていた虹ノ麺さんに向かいました。結構込んでいる様子でしたが、入ったときはたまたま空席があり、すんなり座れました。つけ麺が一番人気だそうで、当然その食券を買っております。運ばれてきたつけ汁の器はかなり大きく、汁にはのりが浮かび、麺には花鰹が乗っています。つけ汁の表面には分厚い油の層が出来ており、かなり熱いのかなぁと思いましたが、それに反し、すげ〜ぬるい！！ なんじゃこりゃ・・・まぁ気を取り直して食べてみたところ、麺はつるつるしたものではなく、もちもちした感じ。つけ汁ののり風味と、花鰹が絡まる感じがちょっと好みではなく、冷めてくると旨くない。唇も油でヌルヌルになっちゃいましたし・・ちょっと自分の口には合わないかなぁそれでも、ほとんど甘みを感じないつけ汁は良いんじゃないでしょうか。異常な甘みと酸味をきかせているところより百倍旨いです。
どんぐりやま
カチコチ息子
六角興行
またぞう
研オナコ
河童太郎
栃木湯楽の里で温泉に入っていたら、何だかお腹が空いてきたので、以前調べていた虹ノ麺さんに向かいました。
結構込んでいる様子でしたが、入ったときはたまたま空席があり、すんなり座れました。
つけ麺が一番人気だそうで、当然その食券を買っております。
運ばれてきたつけ汁の器はかなり大きく、汁にはのりが浮かび、麺には花鰹が乗っています。
つけ汁の表面には分厚い油の層が出来ており、かなり熱いのかなぁと思いましたが、
それに反し、すげ〜ぬるい！！ なんじゃこりゃ・・・
まぁ気を取り直して食べてみたところ、麺はつるつるしたものではなく、もちもちした感じ。
つけ汁ののり風味と、花鰹が絡まる感じがちょっと好みではなく、冷めてくると旨くない。
唇も油でヌルヌルになっちゃいましたし・・
ちょっと自分の口には合わないかなぁ
それでも、ほとんど甘みを感じないつけ汁は良いんじゃないでしょうか。
異常な甘みと酸味をきかせているところより百倍旨いです。