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6/11（水）実食。紛れもなく秋刀魚の塩焼きそのものの風味と柔らかなカエシが心地良いスープ。麺は細麺で好みではありませんが、優しいスープには良く合っています。具はロースチャーシュー3枚、細切りメンマ、海苔3枚、葱、玉葱スライスなど。秋刀魚特有の生臭さと脂っぽさを連想して長く未訪でしたが、結構美味しかったです。石神本に載り続けているだけの洗練度はありますね。食わず嫌いを反省しました。
men2
流星
BUBU
ヤマタカ
LIE LIE LIE
マサキング
6/11（水）実食。紛れもなく秋刀魚の塩焼きそのものの風味と柔らかなカエシが心地良いスープ。
麺は細麺で好みではありませんが、優しいスープには良く合っています。
具はロースチャーシュー3枚、細切りメンマ、海苔3枚、葱、玉葱スライスなど。
秋刀魚特有の生臭さと脂っぽさを連想して長く未訪でしたが、結構美味しかったです。
石神本に載り続けているだけの洗練度はありますね。食わず嫌いを反省しました。