4.27 20:50 御徒町でニンニクを補給したくなり、未訪のこちらを訪問。券売機にてラーメンの食券を購入し、空いている席へ。この時間ですが、空き席は1席のみでなかなかの繁盛ですね。席につき、麺少な目を告げると、半分か2/3のどちらかを聞かれ、2/3を選択。待つこと数分でコールタイムとなり、ニンニクアブラを告げ着丼です。

スープは豚だけではなく、鶏を使用しているようで、乳化度は高くないながらも、鶏の効果でややクリーミーな感じに。さらに醤油にはカツオと昆布を使っており、魚介系テイストも出しているとのことです。そこまで魚介系チックな感じは正直しませんでしたが、J系にしては確かにやや和風感を感じたような気もします。動物系の出汁はそこそこいい感じに効いていますが、カエシがデフォでもそれなりに入っており、ちょっとショッパーかな。でもJ系インスパとしては悪くないレベルですよ。麺は浅草開花楼のものを使用しているみたいで、ゴワッとしたもの。具は、モヤシ中心のシャキ系ヤサイに豚1枚と刻みニンニク。J系だとアブラコールの背脂は上にかかることが多いですが、こちらはヤサイの下に。ニンニクは比較的粗いタイプで、量は多め。帰りの電車内でテロを起こせるレベルです。固形物完食後、スープも半分ほどいただきました。こちらは御徒町の駅から歩いですぐで立地もいいので、この辺りでニンニク補給したくなったら再訪したいと思います。メニューも色々あるみたいなので。どうも御馳走様でした。