5/8（日）10：55　前0後0

5分前に到着したら入れてくれた。バス通りには面していないので、注意していないと通り過ぎそうだ。入って左手にある券売機で標記をセレクト。ご主人と奥さん、弟子らしき男性2名の4名で切盛り。

食べ始めは家庭のカレーかなと思ったが、食べ進むうちにスパイシーな辛さが主張し始める。23種類のスパイスを使っているとあるのも伊達ではないようだ。”とんこつ”といっても乳化が進んだタイプではなく、豚骨醤油の方をベースにしているようで、スープ自体はさらりとしており、動物系の主張はメインのカレーに食われ、背後で見え隠れする程度だが、大きめの背脂を浮かせることで、動物系のコクを補っている。また、それでも油は多くなく、こってりさは低いので、くどくなることはない。

軽い縮れのある太麺は、プリッとした食感で、腰は強くないが、ダレルほどでもなくこのスープには合っている。

具は、刻みネギ。モヤシは茹でたものでややクタ気味。チャーシューは、よく煮込まれほろほろ崩れる感じでまずまずおいしかった。

カレーとスープに一体感があり、しっかりとカレー風味を楽しめる一杯だった。