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「中華麺  1080円」@永福町大勝軒の写真近年材料の質を上げているという老舗。
流石の旨さでした。

煮干しとラードでどっしりとした旨み。
少し柔らかめの麺が抜群の相性。
メンマも肉も素晴らしい。
今回特筆すべきと感じたのは、
最初の一口から最後の一口まで変わらず旨い点。


以下、私見。

麺もスープも量が多過ぎるのは、どうなのか。
隣のご婦人は麺を半分くらい残していたし、
私もスープは半分以上残した。
最後までスープが変わらず旨いのは、
量の多さも関係しているはず。
でも、全部飲んだらどれだけの塩分を摂ることになるか。
多く残すって、こちらもあまり気分の良いものではない。

恐らく麺もスープも他店の2倍の量で、
価格は1080円。
普通の量で880円にしたら、
より多くの人が楽しめると思うのですが。

1人なのに10800円のツインしかないホテルに、
8800円のシングルルームを求めるようなものか。

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