まいける（休業、FBに友リクを）
べーすめん
masa1908
雨垂 伊砂
かのう(レビュー終了)
amayまいける（休業、FBに友リクを）さんの他のレビュー
80点
85点
75点
100点
80点
コメント
おこんばんは～！
素敵な器だな～と思ったけど
盛り付けはイマイチかな～
そんなところからもこの味、点数に繋がるのかなぁ
もう少し情熱をもって欲しいな。
makishi | 2016年5月22日 19:30清湯は手が掛かりますからね〜
せっかく美味しい白湯なのに
塩分濃度が高いのは残念ですね。
結局は作り手の舌で決まるということですね。(^^;;
NORTH | 2016年5月22日 19:37こんばんは
嗜好にもよるかもですが
塩分控えてあるとよりいいんでしょうね
自然素材の旨みをふんだんに”
こういう取り組み、凄く良いですね！
キング | 2016年5月22日 19:40毎度です～
自然素材の旨味とか言われると、何となく清湯を想像しちゃいますね。
どんなパーツにも拘りを持ってほしいです。
としくん | 2016年5月22日 21:24こんばんは！
見た目だと、それほど塩分高めには見えないですけどねェ〜
盛付けがチト雑なのも、損してるような…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年5月22日 23:13どもです。
塩分濃度の高さが、勿体なかったようですね。
逆に伸び代が有りそうです。
ピップ | 2016年5月22日 23:40おばんです。
コンセプトが良いだけに、惜しい感じですね。
前回と今回のレポが、他の某店でのように、
ブラッシュアップへ何かしらのお役に立てれば、
幸いですね。
おゆ | 2016年5月23日 00:22おはようございます
もうちょっと拘って欲しいお店ですね。
＞自然素材の旨みをふんだんに
期待しちゃいますからね。
mocopapa | 2016年5月23日 06:12こんにちは。
こちらのお店は可似さんに手前のお店ですよね。
曲がり角なので看板は印象的でした。
glucose | 2016年5月23日 15:25こんばんは～
見た目は普通、食べてみると何かあとひといきほしい感じですね。
使われているものが自然素材なら決して悪いものではないと思うので！
まずは塩分を抑え、そのスープによく合う麺を用意してほしいところですね。
KJ7 | 2016年5月26日 00:08
謳っているこちらでいただいてきました。
2か月ぶり2回目の訪問になります。
午後4時すぎの到着で、先客1、後客2。
デフォは鶏白湯のこちらが＜醤油＞を提供していると
店先のメニュー書きで知り、それを目当てにうかがったというわけです。
ちなみに、前回は＜カニらぁめん＞780円をいただきました。
http://ramendb.supleks.jp/review/968664.html
なので、てっきり清湯スープかと思っていたのですが、違いました。
鶏＞豚＞野菜な味覚の、少しぽってり気味の白湯スープ。
きっちりと炊かれた様子は伝わってくるのですが、
タレの量が多いのでしょう、塩分が高めなのが残念無念。
ベースのスープはいい感じだし、値段も良心的なのに、
もったいないなあと思えてしまいます。
もっとも、麺やチャーシューなど、他のパーツは何か言及すべき特徴を感じないので、
気を遣われているのはベースのスープだけ、という気もしてきます。
750円でいいから、よりベースのスープを活かす方向になると、
グンと違ってきそうに思えるらーめんです。
塩分高めなスープは3割を残してフィニッシュ。
清湯のメニューはないのですか？と確認してくればよかったなあと、
今になって思ったりして。