うまこ
三代目梅宮小アンナ成夫
は
うまこ
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尼崎のおおさか
コメント
毎度です～
淡麗清湯にピロピロ麺、ホッと落ち着く一杯ですね。
白河も久しく行けてないですね～
ああ、一週間位東北の旅に出たい！
としくん | 2016年5月31日 11:30こんにちは。
550円とは良心的な価格。
こんな一杯なら朝からでも頂けそうです。
あらけん | 2016年5月31日 12:03こんにちは。
いいですねぇ。
この手のラーメンが年々好きになってきました。
麺はぶどけたやつが好きです。
お値段も手ごろで、近所に欲しいです。
ももも | 2016年5月31日 12:33こんにちは❗
朝ら－に相応しい、透明なスープ
毎日、食べれそうな一杯ですね。
あひる会長 | 2016年5月31日 16:31こんにちは
白河ですか。いいですねぇ～～。白河ラーメンは好きなので
東京近郊のおみせは結構行ってますが、本場ではとら食堂だけです。
美味しいお店沢山ありそうですね。
mocopapa | 2016年5月31日 17:18白河への遠征、やりますなァ〜
次は、いわきのアソコにも、行ってみて下さいナ^_−☆
で2軒目は、大人気のアソコにチャレンジかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年5月31日 22:28こんばんは．
シンプルでおいしそうですね．麺が魅力的ですね．
日立からなら白河はドライブにちょうど良いくらいなので，もっと攻略したいと思ってます．
Paul | 2016年6月1日 08:24こんにちは。
たしかに白河系と言うよりは喜多方系に近いビジュアルですね。
2軒め気になるなあ。
glucose | 2016年6月1日 09:07この価格で豊富な具材！
朝ラーもできるのですね！
BMします♪
tomokazu | 2016年6月2日 05:04うまこさん，どうもです。
他の方も書いていますが，白河というよりも喜多方ですね。
手打ち系のラーメンは定期的に無性に食べたくなります。
RAMENOID | 2016年6月3日 04:56
こちらのお店は白河では珍しく朝ラーができるとのことでチェックしておりました
到着したのは、朝ラーの時間帯ではなくランチタイムになってしまいましたが
スープは澄んだ淡めの醤油な清湯
ベースはガラ系の豚鶏と乾物でしょうか、塩分濃度とともに優しげでホッとします
このスープにはブラペが合いそう(^^)
具材は長ネギ、標準的な平メンマ、ナルト
小さな小さなバラチャーシューが３枚浮かんでおり、そのヴィジュアルは喜多方ラーメンをを思い起こさせるようなものです
このチャーシューも素朴で極標準的
麺はこれでもかと揉み込まれ、平べったくてピロピロとした中太タイプ
コシは中位で形状以外には特に個性を感じるものではありませんが、このスープとは相性がよろしいかと思います
終盤はブラペを投入し、味を引き締めて完食♪
派手さはなくても正統派な１杯にとても好感が持てました
さて、気になる１杯があるのでそちらも･････