Item: ラーメンひばり
Rating: 73
Author: shige

73点

shige

鶏白湯ラーメン専門店。まろやかという鶏白湯ラーメンとまろやか魚介という鶏＋魚介の2つが選べる。昼1時過ぎであるが客は常にやってきてカウンターのみの店は常に満席状態で人気がある。会社の同僚がこちらの店は美味いと言っていたので行ってみたのだがかなりハイレベルのラーメンを堪能した。鶏＋魚介の方が鶏だけより50円安い料金設定になっているのが不思議な感じ。スープは鶏の旨味がよく出ていて魚介の風味がバランスよくマッチしていて美味い。チャーシューは鶏と豚の2種類が入っている味はまずまず。最近の鶏白湯ラーメンはつくねをトッピングしている店も多いがチャーシューが美味ればあってもなくてもいいかな。メンマが小さく存在感がないので、これもあってもなくてもいいかもしれない。