「ラーメン二郎 立川店」からの連食。ココまで来たら、もう一杯という思いが（爆）。
当然第一候補としては「らーめん愉悦処 鏡花」なのですが、二郎の後・・・連食可能な状態になるまでに相当のインターバルを要し、営業時間内には間に合いませんでした（笑）。ラーメンスクエアではどうも食す気になれず、思い浮かんだのがコチラ。
十年振りくらいでしょうか、当時はよく伺いました〜。

八王子駅を降り、以前の記憶を頼りにお店を目指します。おっ、ありました！改装されたんですねー。以前はカウンターのみでしたが、隣を増築してテーブル席が設けられ、少し綺麗になってました。
６割程の入り。入ってすぐの券売機にて。コレも新しくなってますねー、上記メニューをプッシュ。
空いているカウンター席に着席し、店員さんに食券を渡します。麺の硬さを聞かれ、「硬めで」お願いしました。

お店は４人体制で、皆さん若い方たちでした。お冷は、入り口付近隅に冷水機とグラスがあり、「セルフサービスでお願いします」と書いてありましたが、１杯目はフロア店員さんがそこから注いでくれました。高台各所にポットはあります。
卓上には、紅ショウガ・下ろしニンニク・コショウ・白ゴマ・スープダレに餃子３点調味料と豊富なアイテムです。

到着。いやぁ、久し振りの対麺ですね〜、ワクワク。いただきます。
表面に細かい背脂の浮いた、トロミがあるコッテリスープです。が、、、んっ・・・違う。。。旨みがやって来ません。以前はガツン！と感じられた豚骨の旨みが無い。背脂も、コッテリ感も、そしてこのスープの温さも、私の記憶では昔のままですが、それだけは決定的に違っていました。どこにでもありそうな、普通のコッテリ豚骨スープという感じ。

麺は細麺・ストレート。凝縮感のあるタイプでコシが感じられます。お馴染みの博多麺とは違うタイプですが、これはこれで悪くないですね〜。
具は、チャーシュー・キクラゲ・海苔・刻みネギ。キクラゲがコリコリじゃなく、クシャクシャな食感だったのが残念。

う〜ん、イメージとかけ離れたスープ。こうなると、連食のハンデが重く圧し掛かってきます（汗）。
一応、替玉を視野に入れていましたが止め、紅ショウガを投入。悪くは無いですが、相性が良い、とは言えない感じ。
後は、詰め込み作業ですね〜（苦笑）。スープは半分残して・・・
完食。ごちそうさまでした。

当時食したラーメンは、９０点台を献上しても良い印象でしたが・・・美化しすぎたかな？？
個人的に、期待値（印象値）が高かった為、かなりトーンの低いレビューになってしまいましたが、普通にいただけば決して悪いラーメンではないと思います。
ブレだと思いたい１杯。しかし、リベンジする機会もなかなか・・・