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「花かつおラーメン(潮)+たまご」@まぐちゃんラーメンの写真連日仕事が遅くなり
本日は久しぶりにこちらで夕食です
麺友が表題がお薦めというので
表題をポチッと押して店員さんに渡して
未食の潮をお願いして待つこと6分ほどで着丼です

それでは実食
先ずはスープから
以前、得製をいただいた時は大量の穂先メンマでスープが温くなったのですが
ノーマルは熱々のスープです
醤油よりもこちらのほうが個人的には好みですね
大量の花かつおをスープに浸すと、一気に鰹の風味がスープに広がります
麺の湯で具合も絶妙で、いい感じです
花かつおに隠れていますが、チャーシューも程よい食感
トッピングのたまごも黄身がゼリー上でウマウマ
美味しく完食、完飲です

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんわ^^
このお店まだ未訪問なのですが、これは美味そうですね♪

ラーメンハンターJ | 2016年5月18日 01:26

ラーメンハンターJさんおはようございます^^
煮干しがしっかりと効いたスープですが
大量の花かつおが入ることで、スープの風味がよくなます
侮れないいっぱいでした

いっぽ | 2016年5月18日 07:37

こんにちは♫こちら課題店なんですよー(T_T)大量の花鰹良いですね〜♫早いとこ行かねば(^^;;

心ちゃん | 2016年5月18日 12:13

心ちゃんさんこんばんは^^
煮干しが好きな人にはかなり好感のもてる一杯ですよ

いっぽ | 2016年5月18日 22:46