５月 木曜日

麒麟児で美味しい中華そばをいただいた後、麺屋蕪村に向かうも今日はお休み！！！家から３時間かけて来たのに・・・残念(ToT)
気を取り直して、３軒目に伺おうと思っていたこちらに向かいました。お腹メーターは残り８割くらいでの突撃です。

正午すぎに到着すると、看板がかかっていませんが、人が並んでいます。噂には聞いていましたが、人の並びがないとラーメン屋の感じがまったくしません。外待ち５名に接続です。

「煮干し中華そば　￥780」

券売機は店内手前側にあります。メニューが多く、秋刀魚や利尻昆布を使ったラーメン等いろいろあって迷いましたが、最近煮干を食べてなかったことを思い出し、こちらにしてみました。

中待ちを経て、やっとのことで一軍に昇格！！店内はBARのような雰囲気です。店主様の洋服もそれっぽい雰囲気があってとってもお洒落です。確かに女性客が多いように感じられました。お水は出してくれ、そのときに食券を渡します。

卓上を見ると、七味、胡椒、梅干、タレ、ティッシュがあります。

並び始めてから４０分程で提供です。回転はあまり良くありませんでした。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。煮干感がビンビンくるわけではないんですが、最後の一口まで煮干がしっかり感じられます。背脂がちょっと浮いてます。

麺は、しなやかな中太麺でとっても美味しかったです。

具材は、肉、海苔、海苔、メンマです。

肉は、角煮のようにやわほろ、甘めの味付けです。

後客も１０名超でした。ものすごい人気店ですね！塩系のメニューも揃っていて、そちらも食べてみたいです。

お腹メーターは残り３割程度になりました。

ご馳走様でした。