５月２１日（土）１３時１０分訪問(^_^)v
２０１５年１２月１７日リニューアル
リニューアルしたのは知っていましたが、平日の昼間だけの営業（夜はＢar）の様なので未訪問になっていましたが、ツイッターによると土曜日も昼営業しているようなので、訪問(^_^)v
外の看板のメニューで当たりをつけた「らぁめん（６８０円）」を入り口右手の食券機で購入。
案内されたカウンター席で食券を提出するとサービスで半ライスが付くとのこと。
今日は午前中仕事でしたので、ここの後、訪問予定はありませんのでお願いしました。
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
見た目、家系ラーメンデスねσ(^_^;)
なお、本店の「上尾らぁめん」は未訪問なので味が本店と同じかどうかはわかりませんm(__)m
いつも通りスープから飲んでみますが、味も家系の味ですが、ややマイルドな感じでしょうか。
このスープだとライスは進まないかなσ(^_^;)
麺は家系独特な短めな太麺ですが、茹で加減がかなり柔らかい。
しかし、その柔らかめの麺がスープとよく合っている。
スープ単体だと弱く感じるのですが麺と一緒にすすると不満には感じません。
麺をかためにするとスープがだいぶ弱く感じるかも(^_^;)
ただ、リニューアル前と同じように旨味が持続しないのも同じ(^^ゞ
麺量はやや少なく感じますが、煮卵ハーフも付いてこの値段なら悪くは無いかなσ(^_^;)
海苔もしっかりしたもので、スープに浸したものでライスを巻いても破れません(^_^)v
出来れば半ライスと言わずライス無料とかだと嬉しいが(^_^)v