RAMENOID
Boys2麺
SARU
alfaRAMENOIDさんの他のレビュー
83点
87点
85点
85点
80点
コメント
毎度です～
平均スコアでスルーしてましたが、
思わず前レポも読んでしまいました(笑)
これは気になります。
ウィング麺でとは、余程しっかりしたスープなんでしょうね。
としくん | 2016年5月22日 10:41おお！
これは楽しみなお店ですね(^^)
麺は多加水に変更可能なのでしょうか？
だとしたら、早めに伺いたいと思います♪
あー、まずは県南回りしてからとなりそうですが(^_^;)
うまこ | 2016年5月22日 10:50見た瞬間にこれは美味しいと思えるビジュアルですね。
バッチリBMさせていただきます！
今度、宇都宮に行くときは必ず寄りたいと思います。
NORTH | 2016年5月22日 11:01どうも～
このあたりのお店では中々無い、淡麗系の良店でしたね～
麺やスープのバランスに優れてて、ちょっとビックリな出来栄えでした。
これから更に流行っていくと良いですね。
ペンギン軍曹 | 2016年5月22日 11:20どもです。
京都の棣卾製，美味しそうです。
完成度が高そうです。
待たずに食べれる今が狙い時ですね。
ピップ | 2016年5月22日 11:49こんにちは
凄く評価高いですね^ ^
自分は一品香好きなので手打ちじゃないと駄目なんですよね…
なんてのは冗談で
何でも食う派でした(￣▽￣)すいません
レビューありがとうございます。必ず行ってみます
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年5月22日 12:45こんにちは。
高評価ですね。
小山は食べたいお店がたくさん。
久しぶりに行きたくなりました。
あらけん | 2016年5月22日 17:14こんばんは。
これは好みな感じですね〜
栃木は未開拓なんで、BMさせてもらいます。
kamepi- | 2016年5月22日 19:39こんばんは．
ラメノイドさんが高評価とくれば，即BMです．
製麺所の漢字が難しくて読めません．
Paul | 2016年5月22日 20:52マタ美味しそうなのを！美味しそうにレビューされて‼︎
この手のイッパイは直ぐにでも食べに行きたくなりますよwww
今日は色々疲れたので明日仕事サボって、何処に行こうかな⁇
かくみや | 2016年5月22日 21:28こんばんは！
ココは話に聞いてましたが、同じく敬遠してたんですよねェ〜
甥っ子が好きそうなビジュアルなんで、今度連れてってみようかな？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年5月22日 22:23こんにちは。
こちらはまったくノーマークでした。
塩派の方からの絶賛醤油、頂に上がりますね。
glucose | 2016年5月22日 22:44おばんです。
今はなき小山遊園地のCMが『おやま、あれま〜♪』でしたが、
まさに、あれま〜な、驚くような、気になるお店です。
おゆ | 2016年5月23日 00:59こんばんは。
こちらは好評ですよね。
やっぱり美味しいんだ。
少なくとも、見た目はめちゃめちゃ好みです。
行ける日が来るといいな～♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年5月23日 04:30こんにちわ～
この内容で730円は嬉しいですね～！
しかも、とっても美味しそう♪
京都の棣卾社製はRAMENOIDサンも来られた埼玉のあちらで食べれるので近く再訪をと思ってます。
もちろん栃木も行きたいんですけどねーーーｗ
バスの運転手 | 2016年5月23日 13:47こんにちは～
この麺美味しいですよね～
小山は一回遠征しただけですがこちらも行ってみたいですね～
らーめんじじぃ | 2016年5月23日 17:58こんばんは。
完全にノーマークでした。
なかなか小山は遠いのですが、
これは行ってみないと。
ももも | 2016年5月23日 22:55どうもです。
豊香さん自分まだ未訪です。
基本栃木市のＨＯＭＥさんと同じと思いますが栃木県内でも人気ありますね。
一番人気の醤油から頂いてみたいですね。
きくりん（H,K） | 2016年5月24日 03:55行ってみる価値、ありそうです！
早速、遠征計画をたてなければ♪
tomokazu | 2016年5月24日 04:39
昨年12月に開店してから気になっていたこちら。
当初はちょっと首をかしげるようなレポもあったが，その後の評価が高いので来てみた。
休日お昼のピークの時間帯だと思うがすんなりと入店。
店内は新しくこじんまりとしている。
店主はかなりお若い。
塩派としては塩なのかもしれないが，評価が高い醤油を迷わずプッシュ。
730円である。
しばらくして提供されたのは，結ばれた青ネギと柚子の黄色がオシャレな，白っぽい細麺が美しい一杯。
麺は京都の棣卾社製，細ストレート。
成田の福一や銀座の麦とオリーブなどの有名店でも使われているが，個人的にも好きな製麺所だ。
かん水少なめの細パツで，ちょっとそうめんに近い感じ。
硬めの茹で具合でコキコキした食感がたまらない。
スープは鶏を主体とした旨味がぶわっと感じられる出汁感強いもの。
カエシが主張しすぎるタイプは苦手だが，スープの出汁感を生かしながらも醤油の香りが主張する絶妙なバランス。
これは美味い。
長野の有名店，「麺道 麒麟児」出身だと聞いているが，正直言ってこんなにハイレベルだとは思わなかった。
具は，穂先メンマ，ねぎ，2種のチャーシュー，柚子片。
穂先メンマも美味いが，ねぎは青い部分と白い部分を分け，青い部分を結ぶという手間をかけているのがすごい。
柚子のさわやかな香りもよく合う。
チャーシューは鶏と豚，どちらも低温調理だが，鶏は厚みがありしっとりジューシー。
豚は厚く切ると噛み切りにくいだろうとの配慮から，薄く切ったものが２枚。
スープの温度ですぐ火が通ってしまうので，もったいないが早めに一枚はレアな状態でいただくことにする。
これがまた絶品だった。
麺量は150g弱というところだろう。
麺よし，スープよし，具よし，非常に好みの入レベル醤油ラーメン。
このレベルのものが，待たずにすんなりといただけるのは奇跡に近いと思うくらいだ。
ラーメンと言えば，手打ちでなければ本物じゃない……とでも，この辺では思われるのだろうか。
確かにこの地で絶大な人気を誇る「一品香」と比較すると，麺は食べ応えがないと感じるかな。
棣卾さんも色々な麺を作っているので，多加水平打ち麺を採用するのも面白い。
個人的にはウィング麺で味わってみたい。