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saima
けんちゃんラーメン新発売
ギリギリの実の能力者
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コメント
こんばんは～♪
これは私の好きなヤツですね。自分も辛いのは汗かくしむせるしケツ痛くなるしで、あまり得意ではないのですが、ついつい手を出しちゃいます。
ハンカチびっしょりついでに、あそこもびっしょりさせちゃいましょう♪(誤爆！)
人類兼麺類 | 2016年5月24日 20:47人類兼麺類さん、コメントありがとうございます！
ここだけの話、、
店の女性店員さん二人とも
ビックリするほど綺麗で、おまけに愛想がとてもいいんですよ～
機会があれば・・是非是非！！
eddie | 2016年5月24日 20:54こんばんは。
う～ん、この季節にピッタリな一杯って感じ！
黒胡麻の担々麺食べたくなってきました！
うが | 2016年5月24日 20:57うがさん、コメントありがとうございます！
汗をかくと思ったので
Ｙシャツからポロシャツに着替えて。挑みました(笑)
eddie | 2016年5月24日 21:12eddieさん、こんばんは～
ここの担々麺は評判が良いですね。
そろそろ再訪して、担々麺を食べて見ようかなと思うこの頃ｗ
ただ、暑くなる季節に鉄鍋はつらいかなぁ・・と、二の足踏んでます(^^;
omuサン | 2016年5月24日 23:37omuサン、コメントありがとうございます！
＞暑くなる季節に鉄鍋はつらいかなぁ・
つらいですよねぇ、、確かに！
今日でも汗ビッショリですし・・
eddie | 2016年5月25日 05:18こんにちは！
私にはちょうど良いメニューかもしれませんね！ 食べてみたいですが、茅ヶ崎はここ何十年も降りてない、、、。
Hiroshi | 2016年5月25日 09:49Hiroshiさん、コメントありがとうございます！
鉄鍋で出てくる、熱々辛シビ担々麺です、遠征機会があれば是非！
eddie | 2016年5月25日 10:33おっと、こいつはうまそう。久しぶりに行ってきます。
atom | 2016年5月25日 10:53atomさん、コメントありがとうございます！
機会作っていただいて、、是非！
レビュー楽しみにしています。
eddie | 2016年5月25日 12:06こんにちは。カラシビ好きなので食べてみたいです！色も食欲そそりますねー！
rei | 2016年5月26日 13:46reiさん、コメントありがとうございます！
reiさんは辛いの強いから余裕だと思います、機会があれば是非！遠征を・・
eddie | 2016年5月26日 17:47こんにちは！
これ旨そうですね！鉄鍋辛シビですか。食べてみたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年5月26日 18:35尼茶さん、コメントありがとうございます！
是非！！
辛いのが弱い(でも好き)僕でも
汗、、ビッショリで食べれましたから～
eddie | 2016年5月26日 18:53こんばんは
辛いのは好きでも弱いとは、何とも悩ましいw
それでも辛い物を定期的に食べてると
徐々に辛さの耐性がUPしますよ^_−☆
子熊 f^_^; | 2016年5月26日 21:28子熊 f^_^;さん、コメントありがとうございます！
＞徐々に辛さの耐性がUPしますよ
ありがとうございます！！
なんか年々耐性がDOWNしてきているようなｗｗｗ
eddie | 2016年5月26日 21:47KMです。
湘南は好きな地域でラーメンもよく食べ歩きました。
なんか特別な感じがするのです。
でもこの付近は行ったことがないですね。
海も見たいです。
KM | 2016年5月27日 07:43KMさん、コメントありがとうございます！
機会があれば海を見に来がてら、、是非に。
eddie | 2016年5月27日 07:50
★スープ・・・少しトロミがあり、レンゲで一口、クリーミィで山椒が最初にきてラー油がきます、出汁は店の売りが鶏そばなので鶏白湯ですね、そこに胡麻の風味で甘味と塩味でバランスはいいです、初めは辛ッと思いましたが途中から慣れてきました。辛シビ旨スープです。
★麺・・・・・中細のやや縮れ麺、鉄鍋で煮込むからなのか柔らかめ、コシがもう少しあったほうが好み、加水も高くスープの絡みもイマイチだけど、スープがこうなのでこの位の絡みでいいのかな。量は大盛りで220gくらい
★具材・・・・ミンチは甘めでスープに合います、かき卵がありフワフワで辛味をマイルドにしてくれます、青梗菜はシャキッとして苦味がこれまたスープに合います、フライドガーリックはあまり存在感はなかったです、後はあさつき？かな。
★辛いのが好きで弱い（笑）僕には少し辛かったけど後は引きますね〜、食べ始めて2分くらいから汗が、、止まりませ〜んハンカチびっしょりです。男性店主さんに2人の女性店員さんの接客もとても丁寧です。