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水曜日の20:30、BM店のこちらに初訪。さて、券売機で主題を購入、高台に食券を置いてオペレーションを見ながらしばし待ちます。振りザルの中で麺を茹でて、平ザルに上げて湯切りするスタイルなんですね。そうこうしているうちに着丼。美しいルックス。スープをいただきます。「鯛塩」と名乗っているので、もう少し鯛感が前面に来ると思いましたが、後からほんのり香る感じ。塩ラーメンとしては美味しくいただきましたが、鯛を期待し過ぎでハードルを上げ過ぎましたね。鯛めしは鯛の風味を十分感じられました。ごちそうさまでした。
北さん
ぬれいえふ
チャーチル・クロコダイル
さるたん
ともひ２
minasu
さて、券売機で主題を購入、高台に食券を置いてオペレーションを見ながらしばし待ちます。振りザルの中で麺を茹でて、平ザルに上げて湯切りするスタイルなんですね。
そうこうしているうちに着丼。美しいルックス。スープをいただきます。「鯛塩」と名乗っているので、もう少し鯛感が前面に来ると思いましたが、後からほんのり香る感じ。
塩ラーメンとしては美味しくいただきましたが、鯛を期待し過ぎでハードルを上げ過ぎましたね。鯛めしは鯛の風味を十分感じられました。
ごちそうさまでした。