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雪あかりを後にしてラーメン道場で塩ラーメンを探すとあじさいが。
隣の特一番は込んでましたが、あじさいは誰もいない。
少し心配しながら塩チャーシューを注文。
すぐに出てきて、スープを一口。
表面の油が少し多いかなと思いましたが、そんなにしつこくなく塩の香りもよくでてました。
こくもあり、自分としてはとても好みに合いました。
麺は細めで少しこしがありすぎかな(表現としてバキバキしてる感じ)と思いましたが
結構美味しかったです。
メンマの下に揚げワンタンみたいなものがありましたが、これは不要かと。
また、葱の青い部分が多く、これも塩味にはあまり向かないかなと思いました。
でも、トータルでとても美味しい塩ラーメンだと思います。
今度いったら、他の味も試してみたいと思います。

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