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二代目むじゃきX一心不乱コラボ 麺は一心不乱という限定もの。とても長いタイトルの一杯をオーダースープは豚骨Old styleということで どんなものかと思っていたが、透明感のある醤油豚骨で白濁させないタイプのものだ。やや甘めのテイストで飽きるかなと思うと柚子がアクセントになってよくできている。 他に極太メンマと味玉、コンフィがトッピング。 コンフィは調理時間が長すぎたか クタクタだった。 麺は中細麺のやや角切りタイプ 私はむじゃきの麺の方がすきだな。 味変として、一心不乱の辛肉が味変アイテムとしてついているので、麺半分いただいたところでドボンした。豆板醤ベースの辛肉でドボンした途端に薄い豚骨味噌韓国風に返信で 入れない方が私は好きかな
KEN chan2
glucose
みーこ
ej
ジン１９７１
スープは豚骨Old styleということで どんなものかと思っていたが、透明感のある醤油豚骨で白濁させないタイプのものだ。やや甘めのテイストで飽きるかなと思うと柚子がアクセントになってよくできている。 他に極太メンマと味玉、コンフィがトッピング。 コンフィは調理時間が長すぎたか クタクタだった。 麺は中細麺のやや角切りタイプ 私はむじゃきの麺の方がすきだな。 味変として、一心不乱の辛肉が味変アイテムとしてついているので、麺半分いただいたところでドボンした。豆板醤ベースの辛肉でドボンした途端に薄い豚骨味噌韓国風に返信で 入れない方が私は好きかな