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91点
純煮干しそば＋和え玉[ラーメン/醤油]
活龍煮干そば専門店 にぼしのなみ（茨城県つくば市）スケルトン。

「純煮干しそば＋和え玉」@活龍煮干そば専門店 にぼしのなみの写真初訪問でした。

並ばず入店、表題を選択してしばし待つ。
煮干しの旨味とあっさりしたスープのバランスが良いですね。
濃厚も食べましたが、個人的には純煮干しがバランス取れてて好みです。

麺も固茹での中細麺が心地よく、
チャーシューもジューシーで良かったです。

和え玉を混ぜてそのまま半分ほど食べ、
残りをスープに入れて食べて完食。

また来たいと思わせる両見せでした。

美味しかったです！
御馳走様でした！！

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