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「まぜちゃん(あえそば) 780円」@東京じゃんがら ecute上野店の写真5.31 21:10 上野で所用を済ませた後、駅構内のじゃんがらさんを初訪問。カウンターにてハイボールとまぜちゃんをオーダー。まぜちゃんはじゃんがら風の汁なし麺ということで大盛りまで無料でした。ただ、時間も遅いので今回は並盛に。すぐにハイボールが運ばれ、さらに待つこと数分で着丼です。

言われた通り、マゼマゼしてからいただきます。タレは醤油ベースで比較的オイリーなもので、様々な具材が入っていますが、中でも魚粉が多めで味の中心を形成しています。麺はもちっとした食感の太麺でやや縮れたもの。オイリーなタレとの絡みは良好です。味付けも濃いめなのでハイボールが進みますね。具は、その他に、刻みチャーシュー、タマネギ、ネギ、メンマ、海苔少々。濃いめの味付けではありますが、味が単調なので、飽きが来ます。なので、途中で卓上のおろしニンニクやラー油、お酢を投入。ラー油を入れると香りと辛味が出て合いますし、ニンニクは当然味濃いめのタレと相性抜群です。ラー油やニンニク効果で、さらにハイボールのおつまみ的な感じになり、あっという間に完食。駅構内で気軽に食べられるのは嬉しいですね。どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!

酔った後電車に乗る前としては、最適かな?
汁なしとしての満足度は…ノーコメントで^^;

こんばんは!
大人なレポですね~
ツィッターと混乱して
今日は豚星だな~なんて
楽しみにしちゃってましたw

makishi | 2016年6月3日 20:02

こんばんは。
駅構内にこんなお店があるとは!
機会あれば狙いたいと思います!

あらけん | 2016年6月3日 22:22

こんばんは!

こんなお店があったのですね! 今度お伺いしたいです。

Hiroshi | 2016年6月3日 23:57

potiさん,どうもです。
駅構内ならこんなのもありでしょうか。
じゃんがらって入ったことあったっけ?

RAMENOID | 2016年6月4日 05:34

おはようございます
じゃんがらの汁なしとは!
ラー油やニンニク効果でおつまみとして
食べれたのは良かったですね!
最寄りのイオンに確か新しくじゃんがら出来てましたが
フードコートでなく店舗だったので、追随難しいかな。。。

キング | 2016年6月4日 06:16

あれ?このじゃんがらって
九州じゃんがらの系列ですか?
味は濃い目ですか~それにちょっと魚粉入れすぎでは(笑)
ハイボールも・・なんか皆さんのレポ読んでると
もう酒とラーがセットですねw

右京 | 2016年6月4日 07:19

こんにちは。

じゃんがらって昔は水戸にもお店ありました。
魚粉は中心になってはいけませんよね。

glucose | 2016年6月4日 08:50

こんにちは
このお店はFCですかね。最近JRさん、色々触手を伸ばしているから。
駅で通しの長時間営業で無休というのがポイントですね。
困った時に助かります。上野だと一蘭は24時間営業だし。

mocopapa | 2016年6月4日 09:04

おはようございます~

酒のアテにピッタシな感じでしょうか。
上野もいろんなお店があって迷っちゃいます。

らーめんじじぃ | 2016年6月4日 09:27

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは。
そこはノーコメントでお願いします(笑)

makishiさん、こんにちは。
すいません!レポが追い付いてなくて(>_<)

あらけんさん、こんにちは。
構内にあるのは嬉しいですよね^^

Hiroshiさん、こんにちは。
駅構内なので、何かのついでに行くといいかもですね。わざわざ訪問するって感じではないので~

RAMENOIDさん、こんにちは。
私もじゃんがらはこれが2回目の訪問です!あまり行かないですよね~

キングさん、こんにちは。
はい!おつまみとしては最高だったので、楽しめました^^ラーメンとしてはう~んって感じですが。。。。

poti | 2016年6月4日 10:56

右京さん、こんにちは。
九州じゃんがらのJRのコラボ的なお店みたいです!

glucoseさん、こんにちは。
ですね!魚粉がベースで、後は調味料の味がメインでした!日高屋の汁なしに似てるかな~

mocopapaさん、こんにちは。
たぶんFCですね!上野は24時間のお店多いので助かりますよね~

らーめんじじぃさん、こんにちは。
上野は頻繁に行くのに、まだ行けてない行きたいラーメンがたくさんあります!!

poti | 2016年6月4日 12:40