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2015/2昼時に訪問。自分へのリマインダーとして。パート3出張で茨城へ。全国屈指の煮干しソバがあるらしいと情報により、仕事の後輩達とココへ。流石に人気店。昼時もあり列は20名を超えていたと思うが、回転は悪くない、いやむしろ早い。後輩達とダベってたら、あっという間に店内へ。表題のメニューをオーダー。着丼した瞬間に煮干しの香り。さらに期待は高まる。1口スープを飲んで、すぐうまい。しかも後味に訪れる煮干しのエグみは一切なく旨味だけが広がる。この感じは凪でも表現できない。素晴らしい。ただ注文をつけるとすると、和え玉を途中から投入できるが、正直良さが分からないかな…レベルの高い一杯。煮干し系では最高峰の1つ。ご馳走様でした!
2015/2
昼時に訪問。
自分へのリマインダーとして。パート3
出張で茨城へ。全国屈指の煮干しソバがあるらしいと情報により、仕事の後輩達とココへ。
流石に人気店。昼時もあり列は20名を超えていたと思うが、回転は悪くない、いやむしろ早い。後輩達とダベってたら、あっという間に店内へ。
表題のメニューをオーダー。
着丼した瞬間に煮干しの香り。さらに期待は高まる。
1口スープを飲んで、すぐうまい。しかも後味に訪れる煮干しのエグみは一切なく旨味だけが広がる。この感じは凪でも表現できない。素晴らしい。
ただ注文をつけるとすると、和え玉を途中から投入できるが、正直良さが分からないかな…
レベルの高い一杯。煮干し系では最高峰の1つ。
ご馳走様でした!