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コメント
こんばんは！
相変わらずのハイクオリティのようですね！
朝ラーも良いですよ！ 朝からしゃきっとします！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年6月6日 19:21こんばんは。
こちらは私もかなりご無沙汰です。
久しぶりに行きたいですね～。
うが | 2016年6月6日 20:05尼茶さん、コメントありがとうございます！
朝ラー！！いいですね～
しゃきっと・・したいです！
うがさん、コメントありがとうございます！
機会があれば。。是非！！
eddie | 2016年6月6日 20:26
こんばんは〜
私も此方はご無沙汰しておりますね…
酒井製麺を提供する店は共通ですけど
麺硬めは…⁉︎ ですよねw
子熊 f^_^; | 2016年6月6日 22:29ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
＞ここで朝ラー→出勤という背徳感あふれる出勤を
いいですよね～背徳感・・
子熊 f^_^さん、コメントありがとうございます！
硬めで楽しみたいですね！！
eddie | 2016年6月7日 05:26KMです。
いつもコメントありがとうございます。
KM | 2016年6月7日 07:53こんにちは。麺が残念でしたねー。自分も朝ラーしてみたいです。
rei | 2016年6月7日 09:31ＫＭさん、こちらこそ
これからもよろしくお願いいたします。
reiさん、コメントありがとうございます！
かためでこうなのか、オペミスなのか、
分からないから〜困りました（笑）
eddie | 2016年6月7日 10:25こんにちは！
日中の営業帯に行ったのは、だいぶ昔なので
外待ちに至る混雑ぶりがあまり想像が出来ませんｗ
胃腸の調子が良ければ、是非朝ラーも！
saima | 2016年6月7日 11:54saimaさん、コメントありがとうございます！
昼時は前回も外待ちでした、
朝ラーしたいですが〜朝にこの辺りに
いることは、、まず無いんです・・・
eddie | 2016年6月7日 12:30eddieさん、こんばんは。
1度行ったことがありますが、人気店ですよね。
私も朝ラー出勤してみたいですが・・・
jim | 2016年6月8日 22:11jimさん、コメントありがとうございます！
＞私も朝ラー出勤してみたいですが・・・
そうですよね～
地元の方が羨ましいですね！！
eddie | 2016年6月9日 05:19KMです。
コメントありがとうございます。
KM | 2016年6月10日 06:41吉村家創業のあった聖地の正面の店舗
杉田家の業者ニンニク、のり、チャーシューだまりません。
うまっ | 2016年6月18日 21:46うまっさん、コメントありがとうございます！
豊富な卓上調味料・・いいですよね～
eddie | 2016年6月18日 21:50
★スープ・・・シッカリと炊いてある感じで乳化バッチリ濃厚です、鶏油は弱め、カエシは最初まろやかに感じましたが、途中からキリリと存在感を現して最後はしょっぱめ、中盤にニンニク少々でパンチがでますね、更におろし生姜の風味は家系スープには合いますね、最後に酢をひと回し。
★麺・・・・・酒井製麺、ほぼストレートの太麺、アレッこんなに短かったっけ？モッチリと柔らかめ、かためコールだった割に・・です。中盛でも量は200gまでなかった感じ。
★具材・・・・チャーシューは１枚（薄めなのでもう１枚は欲しい）軽めのスモーキーでミシッと肉感を楽しめる、味付けはしょっぱめ、ほうれん草は少なめだが、クタってなく美味しい、後は海苔とネギ。
★外待ち時に食券と好みを確認にきます、が！しばらくして再度確認にきました、かためコールちゃんと伝わってなかった？かな〜、店は相変わらず活気があります、定期的に来たくなります、次回は麺かため・アブラ多めにしよう！此方で朝ラーをしてみたいですね。