5日の日曜日は法事があったので、お昼は和懐石をたっぷり。
今日は夕食はいらないやと思っていたのですが、
夜9時を回って急におなかがすいてきました。

食べるなららーめん食べたいなあ。
この後に人には会わないからニンニク摂取のチャンスかな。
そう思ったので、家から歩いて行けるJな1品に初トライを敢行です。

石神秀幸さんの本でいきなり知られるようになった
ドロッとした豚骨魚介のつけ麺がメインのお店の、サブメニューです。
こちらより後にできた目黒店「濃厚中華そば・つけ麺 なおじ」は
もう閉店していたのですね、RDBで今知りました。
＜なおじろう＞は両店の社長さんの名前に由来したメニュー名というわけです。

3年ぶり5回目の訪問になります。
夜9時25分の到着で、テーブル席に先客5、5分後に閉店。
日本語の上手なアジア系の男女2名でのオペレーション。
券売機の前で630円はエライなあ、と思いながらカウンターに着席です。

背脂がたっぷりと浮かんだスープは、純正Jではありませんでした。
Jと家系の中間、少し家系寄り。
そんな様子の豚骨醤油です。
こちらが得意とする豚骨がきっちり効いているのでしょう。
意外にも化調感はソフトで、え？と拍子抜けするくらいですよ。

ヤサイは、キャベツを下に、モヤシをその上にしてテボに入れて、
茹でたのをひっくり返して盛り付けたのでしょう。
丸い山は珍しいですが、標高はそれなりにあります。
中太で微ウェーヴな麺も200グラムとかありそうなヴォリューム。

豚2枚は、どこの部位かなあ？
いかにもパサついてそうな見た目なので、
スープに浸して蘇生させてからいただきました。
コンビーフみたいな繊維感のある豚でした。

スープの化調感が微細だったので、なんと完食フィニッシュ。
純正Jではありませんし、コールも聞かれず、ニンニクは卓上の業務用おろしです。
でも、630円はJじゃないかなあ。
マニアの方やお近くの方は、1度試してみてはいかがでしょうか。