コメント
こんばんは。
自分は鯛が気になりますよ(^^)
鯛だと塩ラーメンってイメージだけど醤油で鯛って珍しくないですか!
酒乱 | 2016年6月11日 16:34こんにちは!
三種でも
>煮干し、鯛、ネギ
変化球できますね~興味ありますし
丼にも拘りがある感じですね!
eddie | 2016年6月11日 17:07きたはっさくさん こんにちは!
飲み会の後に地元でラーメン! 最高の〆ですよね~
本当はやっちゃいけない年齢ですけど・・・
でも、自分もこれができる身体に戻りたい・・・
ヨコべー | 2016年6月12日 09:32酒乱さん、おはようございます。
塩の鯛もありますよ。前回試しました。
今回の煮干しも薄かったですが、鯛も弱かったです。
よく言えば、優しい柔らかい感じのスープですかね。
きたはっさく | 2016年6月13日 09:27eddieさん、おはようございます。
スープのバリエーションが豊富ですね。
次回は炙り醤油狙いで再訪します。
ねぎも気になるかな~。
きたはっさく | 2016年6月13日 09:28ヨコベーさん、おはようございます。
〆ラーメン、だめですよね~。年齢的には。
でも、止められないんですよね。
夜遅くまで営業している日本そば屋があるといいんだけど…。
きたはっさく | 2016年6月13日 09:40
きたはっさく

o.machiko
さるたん
けんちゃんラーメン新発売






九段下で飲み会の後、何時もなら「麺飯厨房」なのですが、偶には気分を変えて、此方に久訪です。
学生客を中心に割と人気店です。
理由は恐らく、バイトスタッフが学生だからかと思われますが。炙り醤油が人気の様ですが、ひねくれ者なので、煮干しの醤油ラーメンをチョイス。
醤油ラーメンだけでも三種類。煮干し、鯛、ネギが選べます。
ネギって何?と気になりましたが、無難に煮干しで行きます。
値段の705円の5円が邪魔な気がしますけどね…。
配膳された、醤油ラーメン、それ程煮干しは強くありません。鶏ガラがメインな感じです。
もっと、ニボニボしたのを期待してました。
醤油も、凄く醤油!と言う感じでは無く、淡い感じです。
トッピングは、二種類のネギと、ホロホロチャーシュー、メンマ、海苔一枚です。
麺は細麺のストレート、パツパツ系のあまりスープが絡まないタイプ。これはこれでアリですかね。
もしかしたら、替え玉向きに細麺なのかも知れません。学生客は替え玉好きそうですからね。
ホロホロチャーシューは、そこそこ旨かったです。
次回こそは、炙り醤油ですかね。再訪します。
ご馳走様でした。