Item: TAMAZOU-86
Rating: 88
Author: mocopapa

88点

mocopapa

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12167221033.html
-----------------------------------------------------

6/4
弘富で煮干しが効いた八王子ラーメンをいただいた後に伺ったのが
新店の【ＴＡＭＡＺＯＵ-86】

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12167221033-13663833746.html

多摩地区に数店舗を展開する「たまぞう」グループの創業者のお店とか。
たまぞうは未訪です。(*^▽^*)
到着時、11時30分の開店時間で、シャッターの3人に続いて入店し、カウンターに着席します。
こちらのお店は、昼はラーメン屋で夜はバーという二毛作のお店で、店名の86はハムと読むそうです。:*:・(￣∀￣)・:*:

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12167221033-13663833758.html

店内はまさしくBAR仕様でカウンターの前の棚にはたくさんのグラス。
カウンター横には生ハムが吊るされていましたよ。（≧∇≦）

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12167221033-13663835341.html

メニューは、塩ラーメンと塩つけ麺の2種類とトッピング類。
口頭注文、後会計方式です。
塩ラーメンをお願いしました。(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪

そして12分くらいで着丼です。
銀色のトレイに切り立ちのラーメン丼と黒いご飯がセットですね。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12167221033-13663833828.html

トッピングは、チャーシュー、穂先メンマ、小松菜、九条葱。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12167221033-13663833845.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12167221033-13663833857.html

早速スープからいただきます。☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ

ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノｷｬｯﾎｰｲ!!　まいぅ～～

スープはサラサラの清湯塩スープでイベリコ豚からとったというスープは旨味満点。
これは美味しいですねぇ～∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪
塩分はやや高めですが、滋味深い味でかなり好みのスープですね。
香味油もイベリコ豚かな。このコクもいいですねぇ～～
。ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12167221033-13663833865.html

麺は中細ちぢれ麺で適度なコシがありツルプルの噛み心地。
スープの拾いも良く　この麺もいいですね。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12167221033-13663833870.html

トッピングのチャーシューはイベリコではありませんが、蕩ける柔らかさでまいぅ～～v(^-^)v

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12167221033-13663833884.html

小松菜のシャキシャキ感と程よい苦みが、コクのあるスープに程よい箸休め。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12167221033-13663833894.html

穂先メンマも柔らかく、大振りなものが2本。美味しいですね。ﾔｯﾀ(ｂ´ω`ｄ)ｾﾞｨ♪

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12167221033-13663833901.html

セットのご飯は、チャーシューが入ったもの。
店員さんから「ご飯は薄味なので、スープをかけてお召し上がりください」との事でした。
最初、一口いただくと、確かに薄味でしたね。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12167221033-13663833918.html

スープをたっぷり入れると、イベリコ豚スープの雑炊でメッチャ旨いv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
最初から、こうすることを計算された奴ですね。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12167221033-13663835362.html

ご飯もサクッと完食。麺もスープも完食&完飲で連食なので腹パンです。
遠いのでめったにこれませんが、次回はつけ麺をいただいてみたいですね。
夜のBARも興味深々。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

いいね (21)

2016年6月12日 00:44投稿（2016年6月12日更新） | コメント (21) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

こんばんは。

たまぞう、初めて聞きました。
覚えておきますね。
遠いところはなかなか行かないのですが（笑）。

「季の庭」にコメントありがとうございました。
私が「完食」と書く時は、スープまで飲み干すこと、を意味します。
近年のらーめん用語では「完食完飲」が定着していて、モコさんも使ってますが（笑）。
私は、スープまで全部飲み干すことを完食と呼ぶ、と教わった？世代です（笑）。

あと、完飲って、日本語として美味しそうに読めない、っていうのがあるかなあ。
同じ理由で、シャバ系とか、ドロンジョとか、私は絶対に使いません（笑）。